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Mortero para Caipirinha

Mortero para Caipirinha
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Una de los pasos fundamentales para hacer una buena caipirinha consiste en machacar las limas junto con el azúcar de caña dentro del mismo vaso. Se suele hacer con una mano de mortero, una cucharilla, o lo que se tenga más a mano.

Para facilitar un poco este proceso, los de la firma alemana Rösle están comercializando un artilugio especial para hacerlo. Consiste en un mango de acero inoxidable y una parte inferior de material sintético y en forma cóncava con pequeñas protuberancias en forma de pirámide que facilitan la tarea. Además, como en otros artilugios para la cocina, los materiales utilizados y las uniones entre ellos, aseguran una buena higiene.

Más información | Rösle

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