Deliciosos Brownies

Eliana 18 de julio de 2005 12 comentarios

brownie.jpgYo lo confieso, soy fanática del chocolate. Y una buena manera de disfrutarlo es en unos deliciosos brownies. La receta que les coloco a continuación es muy sencilla y rápida de hacer, espero que les guste!

Ingredientes:
100 grs. de chocolate semidulce
100 grs. de mantequilla (manteca)
5 huevos
2 tazas de azúcar
1 3/4 de taza de harina
1 cdta. de esencia de vainilla
1 taza de nueces picada

Preparación:

Se precalienta el horno a 180C y se enmantequilla un molde rectangular.

Se pone a derretir el chocolate con la mantequilla en baño de María, una vez derretido se deja enfriar.

En una batidora eléctrica se baten los huevos, el azúcar, la harina y la vainilla. Los ingredientes se van añadiendo uno por uno.

Una vez que la mezcla está bien batida se le añade el chocolate derretido y las nueces picadas. Estas últimas aún cuando no son indispensables les dan un toque fenomenal a los brownies.

Finalmente se vierte la mezcla en el molde y se hornea por espacio de 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.

Al sacarlo del horno se deja enfriar por unos 5 minutos, se desmolda y se pica en cuadrados.

A la hora de servirlos pueden calentarlos ligeramente y acompañarlos de helado de vainilla.

Más noticias sobre: Recetas de Postres
Tags: brownie

Comentarios

  • 1 Avatar
    cristina
    ↓

    me encanta tu receta pero tengo una duda, como se hace para que el brownie quede por dentro cremoso… gracias de antemano

    3 dic 2006 22:15 Permlink
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  • 2 Avatar
    pablo
    ↓

    oye qe es eso de baño d maria! sqe sera navidad i qiero acer brownies pero no se qe es eso del baño d maria! e buscado varias recetas y todas dicen lo mismo t agradeceria si me respondes ! gracias! bie!

    18 dic 2006 01:45 Permlink
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  • 3 Avatar
    pablo
    ↓

    igual como reguntaron antes comos e ace para qe qede cremoso?

    18 dic 2006 01:47 Permlink
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  • 4 Avatar
    Unknown
    ↓

    Para Pablo, buscado en google:

    http://www.directoalpaladar.com/2005/12/02-bano-ma...

    Y sigues estando en esta web.

    29 ene 2007 16:50 Permlink
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  • 5 Avatar
    Pilar
    ↓

    ¿¿No lleva polvos de hornear, para que esponje??

    24 feb 2007 22:30 Permlink
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  • 6 Avatar
    Pilar
    ↓

    Se ve riquisimo, pero …como haces para que esponje??…no lleva levadura, Royal Baking Powder, bicarbonato….etc.

    24 feb 2007 22:35 Permlink
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  • 7 Avatar
    Eliana
    ↓

    Hola Pilar, yo los hago con harina con leudante, pero si no, puedes usar harina corriente y añadir una cucharadita de polvo de hornear. Saludos!!

    25 feb 2007 13:27 Permlink
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  • 8 Avatar
    ELOANA RAQUEL
    ↓

    TU ERES PORRIENTO

    12 mar 2007 19:18 Permlink
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  • 9 Avatar
    Mijhail José
    ↓

    Acabo de sacar los brownies del horno. Quedaron deliciosos, crujientes por fuera y suavecitos por dentro. La próxima vez que los prepare, les voy a poner las nueces y trozos de chocolate para que se derrita adentro. Gracias por la receta.

    17 mar 2007 22:22 Permlink
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  • 10 Avatar
    JEMA
    ↓

    ELIANA HE SEGUIDO TUS PASOS DEL BROWNIE, ME HA SALIDO RIQUISIMO, GRACIAS A TU RECETA, PERO QUERIA DECIR QUE YO VERTÍ SIROPE DE CHOCOLATE CALIENTE Y NO TENIA HELADO DE VAINILLA SINO DE TRES SABORES (VAINILLA, NATA Y CHOCOLATE) Y UHHMM RIQUISIMO. UN SALUDO

    JEMA

    21 mar 2007 16:05 Permlink
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  • 11 Avatar
    carepipe | 1 estrellas
    ↓

    CAREPIPE TRAE UN BROWNIE TIPO GURMET, UNA MEZCLA SUAVE , SEPARADA POR AREQUIPE DE LA MAS ALTA CALIDAD, BAÑADO CON UN POCO DE CHOCOLATE SEMIAMARGO.

    VISITA YA : www.carepipe.biz Barquillos y brownies de la mas alta calidad

    31 oct 2007 18:35 Permlink
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