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Brownie-cheese cake. Receta para los más golosos

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Brownie-cheese cake. Receta para los más golosos

Me estoy aficionando a esto de unir dos recetas deliciosas en una, y si hace una temporada os traía la de brookies, unión de brownie y cookies, hoy me he propuesto tentaros con un brownie-cheesecake, en donde la tarta más famosa de queso y el chocolateado brownie, se unen en un solo postre que puede volver loco al más goloso.

Una receta demasiado fácil para caer en la tentación de prepararla a menudo, así que ya sabéis, si queréis probar este postre adictivo, preparad el mandil y encender el horno que… ¡nos vamos a la cocina!

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Receta de Brookies. El bocadito que está de moda

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Receta de Brookies. El bocadito que está de moda

Cuando esas tardes de invierno que entres en un antojo de dulce irrefrenable te preguntes, ¿preparé un brownie o unas cookies de chocolate? Y la duda ante tanta delicia se siembre en tu cabeza y no te deje escoger, no lo pienses más, prepárate una brookies y asunto solucionado.

Esta audaz combinación mezcla de jugoso brownie con crujiente cookie de pepitas de chocolate es solamente para los golosos más exigentes, aquellos que el día que quieren dulce lo quieren todo. A mí me pasa ¿ y a ti?

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Receta de brownie de chocolate y leche condensada

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Receta de brownie de chocolate y leche condensada

Tenía un bote de leche condensada en la nevera que pensaba que terminaría tirándolo, porque no es un alimento que comamos muy a menudo, por eso me ha gustado descubrir esta receta de brownie de chocolate y leche condensada ¡Me encanta cuando puedo aprovechar lo que está a punto de caducar!

Os aconsejo no hornear demasiado este brownie, queda mejor si se deja un poquito crudo y se deja enfriar del todo dentro del molde antes de desmoldarlo. Cada horno es un mundo, pero con 20 o 25 minutos hay más que suficiente. Es tan fácil de hacer que no encontraréis ningún motivo válido para no prepararlo.

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Brownie de remolacha, posiblemente el mejor brownie del mundo mundial. Receta

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Brownie de remolacha, posiblemente el mejor brownie del mundo mundial. Receta

Es posible que el brownie de remolacha sea el mejor brownie del mundo mundial. No puedo confirmarlo, ni poner estas palabras en bocas ajenas. Pero si puedo decir, sin el menos atisbo de duda, que es el brownie más sabroso, jugoso y potente de todos lo que yo he comido en mi vida, y ¡han sido unos cuantos!. Puede sonar extraño por eso de la remolacha, pero así es.

La remolacha aporta una jugosidad a la masa que no se puede conseguir con nada más. Es una hortaliza que encaja perfectamente en elaboraciones dulces, como este brownie de remolacha. Si no habéis probado a incorporarlas a vuestros bizcochos, tartas, cookies, etc. no puedo más que recomendaros que no perdáis tiempo y que os lancéis a ello hoy mismo. No os arrepentiréis.

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Receta de brownie de nutella para #nutelladay

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Receta de brownie de nutella para #nutelladay

No me hago responsable si os termináis haciendo adictos a esta receta de brownie de nutella, porque os aseguro que os va a costar muchísimo dejar de comer este delicioso bizcocho, especial para #nutelladay que se celebra hoy. Ya me lo temía cuando lo descubrí en el blog de Sonia, pero ha superado todas mis espectativas.

Cuando descubro una receta tan espectacular como esta, la guardo en un apartado especial de mi recetario, para poder repetirla a menudo ¿No os ocurre también a vosotros que hay recetas por la que sentís una especial predilección? Entonces creedme, esta pasará a ser uno de vuestros dulces preferidos.

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Brownie de boniato y dátiles. Receta

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Brownie de boniato y dátiles. Receta

Estoy encantada de haber encontrado esta receta de brownie de boniato y dátiles, pues me permite "pecar" sin tener remordimientos, sobre todo en estas fechas navideñas en la que todos solemos cometer más de un exceso con la comida.

No os dejéis guiar por el nombre de esta receta, pues es mucho más exquisita de lo que parece. De hecho, no dije con qué ingredientes la había hecho hasta que todo el mundo la hubo probado y expresó lo deliciosa que estaba. Haced la prueba y ya me contaréis.

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Brownie de calabacín. Receta vegana

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Brownie de calabacín. Receta vegana

El brownie es uno de esos dulces muy fáciles de preparar al que pocos golosos se pueden resistir, especialmente si somos muy chocolateros. Con esta receta de brownie de calabacín podernos darnos el capricho con una versión más ligera, apta para veganos, sin huevo y sin lácteos.

El calabacín se oculta totalmente en la masa y no deja ningún sabor extraño, pero ayuda a mantener la miga húmeda y jugosa, tal y como yo espero que sea un buen brownie. Esta receta no es excesivamente dulce pero sí muy sabrosa, con el inconfunfible sabor a chocolate.

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Receta de brownie de moca

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Receta de brownie de moca

Creo que ya podéis haberos dado cuenta de que los brownies me gustan bastante ya que hasta la fecha, y para el poco tiempo que llevo en Directo al Paladar, con esta receta de brownie de moca, son tres ya los que os he enseñado. Probablemente no sea el último, así que deseo que también os entusiasmen tanto o más que a nosotros.

La receta, aunque con algunas variaciones, pertenece al libro Deliciosos Brownies del que os hablé en otra ocasión. Como os dije, un libro que para el precio mínimo que tiene, merece la pena totalmente porque contiene recetas tan deliciosas como esta. Los brownies están mucho más ricos recién hechos, pero una vez frío, podéis meterlo en el micro unos segundos y gana mucho más que totalmente frío.

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Deliciosos brownies. Libro de recetas

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Deliciosos brownies. Libro de recetas

El domingo pasado para celebrar el día del brownie, aunque no el oficial, si no el aniversario en el que se inicio el día de en Twitter, publiqué un rico brownie dos chocolates cuya receta pertenece a este libro, Deliciosos brownies y que os recomiendo por sus variadas y diferentes recetas de estos pequeños y jugosos pastelitos.

Este ejemplar lo tenía un poco olvidado, pero hace días buscando una receta para hacer uno de estos pequeños caprichos lo encontré entre mis otros libros y me apetecía compartirlo con vosotros, ya que trata exclusivamente de recetas de brownies, así que para los adictos a este pastel, es perfecto.

Si además contamos con que se acercan las navidades y que la economía no está muy floreciente en casi todas casas, éste es un regalo perfecto y muy económico, ya que por unos seis euros tendremos un libro con recetas que salen, al menos las que he probado, y por este precio no es muy habitual.

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