Hace tiempo comenté una noticia donde Procter&Gamble, fabricante de las Pringles, estaba en litigios con la hacienda Británica para demostrar que sus “patatas” no eran “patatas” y de ese modo ahorrarse millones de libras en concepto de impuestos. Pues bien, a pesar de tener menos del 50% de patata en su composición las Pringles sí son patatas fritas.
Según la legislación británica, los productos de alimentación están exentos de pagar el IVA aunque las patatas fritas sí son una excepción. Teniendo el deber de pagar un 17,50 % en concepto de VAT (el IVA británico).
Recordemos que las Pringles están elaboradas de una masa compuesta por harina de patata, harina de maíz, fécula de trigo y harina de arroz junto a grasa, emulsionante, sal y otros sazonadores, por lo que el contenido de patata se reduce a un 42% del total.
El pasado verano, el Tribunal Supremo consideró que las Pringles no eran patatas fritas porque contienen menos del 50% de patata y porque no tienen la forma habitual de estos snacks. El fabricante de Pringles había argumentado las famosas patatas se parecían mucho más a una galleta o un pastel, porque estaban fabricadas a partid de la masa que os he comentado antes.
Pero esta nueva sentencia, la corte de apelación británica ha decidido que las pringles se ganan el apellido de patata. A pesar de muchos, principalmente de la propia empresa.
Vía | El Mundo
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Y la pregunta es: tienen gluten? Porque en el mismo envase, en la descripción de los ingredientes (solo en el idioma ingles), dice "gluten free*"... pero ese asterisco no se sabe a donde lleva, y teniendo en cuenta que lleva fécula de trigo, salta la duda.
A ver si alguien esta mas enterado acerca de este tema, y con permiso de Pintxo (que a fin de cuentas he utilizado su post para cambiar de hilo), lo aclara un poco.
Pues yo me voy a ***ar en la madre que parió las pringles, que las de chesse&onnion, me engancharon hace un año y engorde unos seis kilos, que trabajo me llevó quitármelos.Son adictivas, cuidadín los que tengais la tentación, porque "cuando haces pop, ya no hay stop", y por algo será que en lugar de la patata que falta, haya alguna sustáncia que el organismo confunde , convirtiéndola en una prioridad, cuando estás enganchado. Cuidado cuando destapeis un bote de esos, porque el espiritu pringle se apoderará de vosotros.
Con lo que respecta a si pertenece o no al grupo de las patatoides, pues yo no lo incluiría. Reconózco que las patatas llamadas "light" , están basadas en un procedimiento similar, deshidratando la patata y haciéndo una masa que luego es aplastada, y alineada en un molde con la forma característica de la "loncha" perfecta. Provad las patatas fritas Vidal, están consideradas las más sanas y frescas del mercado por la OCU.
pues el tribunal puede decir lo que quiera, pero considerar a eso patatas fritas es un insulto a la inteligencia y al consumidor. Será un aperitivo, un snack en plan "modelno", pero vamos, una patata frita debería ser considerada sólo una lamina de patata frita en una grasa, nadie consideraría a los gusanitos como palomitas de maiz, digo yo.
Sinceramente... creo que esto es mas bien un problema referente al modo de cobrar los impuestos al producto mas que "de que se trata" realmente, ya que ese problema quedó resuelto en USA cuando se determinó que no son "patatas fritas" sino snacks a base de patata, es mas, si no recuerdo mal, hasta en los propios envases lo indica.
Saludos, Spigel.