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Hungry Planet, un interesante documento gastronómico
Hoy he recibido un email de un amigo con una curiosa presentación hecha en base a este interesante libro de fotografías de Peter Menzel, Hungry Planet: what the world eats. El autor tuvo la genial idea de visitar 24 países de todo el mundo, haciendo fotos a las familias en sus casas, acompañadas de la comida que normalmente consumen en una semana. Como podemos imaginar, las diferencias y contrastes son muy marcadas.
Evidentemente, es un libro que nos muestra, con sus excelentes fotos, las grandes diferencias culturales y económicas entre los habitantes de nuestro mundo. Desde la típica familia Alemana que consume 500 dolares semanales en una ingente cantidad de comida, hasta las familias del Nepal o la India, por no hablar de Chad, donde sobreviven con menos de 2 dolares semanales.
Diferencias culturales y gastronómicas aderezadas además por diferentes ensayos de escritores y especialistas, junto con fotografías de las familias comiendo o haciendo la compra en su medio habitual. Interesante, pero también preocupante. Un libro que nos hará reflexionar.
Vía | Gadling
Más información | Hungry Planet: ¿qué comen las familias del mundo?
Chateau Petrogasm, describe vinos con imágenes
Recién he descubierto el blog Château Petrogasm, que hace descripciones de diferentes vinos de una manera definitivamente curiosa y original, asociándolos a una imagen, en vez de una nota de cata.
Sin duda es un ejercicio de imaginación muy interesante y supongo que para los conocedores y expertos en vino mucho más.
El blog es de creación reciente y supongo que con el tiempo será aún mucho más interesante pues tendrá más descripciones. Un ejemplo es la imagen que se encuentra a continuación.
Bien vale la pena visitarlo.
Sitio oficial | Chateau Petrogasm
Vía | winosandfoodies.com
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