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Instagram, ¿app para hacer fotos de comida?

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Instagram

Bueno, más que una pregunta directa, es más una pregunta con un tanto de retórica. Ya que en mi opinión Instagram es una de las mejores apps para hacer fotos de comida y compartirlas, tanto en la propia app, como en otras redes sociales. Aunque el motivo principal de esta aplicación para iPhone sea el de convertirse en una red social de fotografías, de diferentes tipos.

Pero no solo soy yo quien lo piensa, de hecho han hecho un proyecto con base social a través de Instagram en Bostón (Estados Unidos de América). En este proyecto se han unido diferentes restaurantes de esta ciudad estadounidense y consiste en que cada local dona un dolar a un proyecto de UNICEF para ayudar a niños afectados por el hambre en África.

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Caren Alper hace que veamos lo que comemos

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Caren Alper hace que veamos de lo que comemos

Caren Alpert es fotógrafa, amante de la cocina y ha tenido la oportunidad de usar un equipo de laboratorio científico de fotografía. Así que con estas tres premisas, casi estaba cantado que, tarde o temprano del objetivo de esta artista estadounidense tenían que salir espectaculares imágenes de alimentos, aunque algo aumentadas de tamaño.

Su trayectoria en el mundo de la fotografía y la gastronomía, viene avalada por 18 años de excelente trabajo como editora fotográfica y fotógrafa gastronómica.

En un apartado más artístico, si cabe, y dejando a un lado sus exquisitas fotografías de platos, ha creado una serie de fotografías, que acercan y ponen ante nuestros ojos lo invisible, hace que veamos lo que comemos y lo que nos llevamos a la boca, consiguiendo una visión original, diferente y muy interesante.

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Hungry Planet, un interesante documento gastronómico

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portada

Hoy he recibido un email de un amigo con una curiosa presentación hecha en base a este interesante libro de fotografías de Peter Menzel, Hungry Planet: what the world eats. El autor tuvo la genial idea de visitar 24 países de todo el mundo, haciendo fotos a las familias en sus casas, acompañadas de la comida que normalmente consumen en una semana. Como podemos imaginar, las diferencias y contrastes son muy marcadas.

Evidentemente, es un libro que nos muestra, con sus excelentes fotos, las grandes diferencias culturales y económicas entre los habitantes de nuestro mundo. Desde la típica familia Alemana que consume 500 dolares semanales en una ingente cantidad de comida, hasta las familias del Nepal o la India, por no hablar de Chad, donde sobreviven con menos de 2 dolares semanales.

Diferencias culturales y gastronómicas aderezadas además por diferentes ensayos de escritores y especialistas, junto con fotografías de las familias comiendo o haciendo la compra en su medio habitual. Interesante, pero también preocupante. Un libro que nos hará reflexionar.

Vía | Gadling
Más información | Hungry Planet: ¿qué comen las familias del mundo?

Chateau Petrogasm, describe vinos con imágenes

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ChateauPetrogasm

Recién he descubierto el blog Château Petrogasm, que hace descripciones de diferentes vinos de una manera definitivamente curiosa y original, asociándolos a una imagen, en vez de una nota de cata.

Sin duda es un ejercicio de imaginación muy interesante y supongo que para los conocedores y expertos en vino mucho más.

El blog es de creación reciente y supongo que con el tiempo será aún mucho más interesante pues tendrá más descripciones. Un ejemplo es la imagen que se encuentra a continuación.

ChateauPetrogasm2

Bien vale la pena visitarlo.

Sitio oficial | Chateau Petrogasm
Vía | winosandfoodies.com

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