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Nuevas tendencias

Cada vez tenemos menos tiempo para cocinar, pero a los que nos gusta comer bien, y sobre todo comer platos de cocina casera, no nos suele gustar comprar comida precocinada o platos preparados industriales, porque no tienen ese punto de los platos caseros que tanto valoramos. Por ese motivo, estan surgiendo muchas empresas de comida casera a domicilio. Recientemente he probado los platos de dos de estas empresas de comida casera a domicilio, el sustituto moderno de los tuppers de mamá así que...

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Todos tenemos un amigo que tiene un primo que conoce a alguien que una vez hizo un pastel, una tarta, una galleta o un bizcocho de marihuana. Puede que incluso vosotros mismos hayáis probado algo de repostería con cannabis y también lo hemos visto en películas como High School o Hall Pass (Carta Blanca).

La mayoría de las veces suena a leyenda urbana, pero la realidad es que >la utilización de...

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Hace un tiempo, cuando empezaron a florecer programas tipo Master Chef o Top Chef, os comenté que era incapaz de soportar los concursos de cocina, que me parecían más un reality show que un programa en el que la cocina fuera protagonista y, por ende, me aburrían y alteraban a partes iguales. Pues bien, hoy vengo de hablaros de un concurso gastronómico que sí me entretiene: Sabotaje en la Cocina.

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Recuerdo cuando de niña vi por primera vez una nevera con un extraño dispositivo en su puerta. Era el frigorífico de los padres de una compañera del colegio, y quedé fascinada al enseñarme cómo se podía tomar agua y hielo directamente de ella al presionar unas palancas. Mucho ha llovido desde entonces, y ahora llega la nevera que preparar tazas de café y té calientes.

En realidad la idea de que...

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McDonald's siempre se ha jactado de que su salsa especial del Big Mac era un secreto mejor guardado que el de la fórmula de la Coca-Cola, y aunque la realidad es que ellos mismos han revelado la receta y en el mercado hay muchas imitaciones, hay quien está dispuesto a pagar más de 15.000 euros por un bote de medio litro de salsa especial de Big Mac.

Resulta que la filial australiana de la cadena...

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Ya ha pasado un año desde os lo contaba en 2014 y de nuevo llega Gastrofestival a Madrid para ofrecernos un programa gastronómico muy atractivo, simultáneo a la celebración de la feria Madrid Fusión en IFEMA. Gastrofestival 2015 funciona desde el pasado 31 de enero hasta el 15 de febrero, con muchas actividades programadas para esta sexta edición.

Este año a las citas tradicionales como el ...

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Hace cosa de una semana os hablaba de la chocolatina rellena de papas que la marca Chuao había lanzado en Estados Unidos, así que podéis imaginar cual fue mi sorpresa el otro día al encontrarme estas Choco Chips El Valle que habían enviado a la oficina, y que son algo parecido, en este caso patatas fritas bañadas en chocolate.

Lógicamente, no he podido resistirme a probarlas , porque ya sabéis que...

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No sé si os pasa también a vosotros, pero yo cuando tengo hambre me pongo de muy mal humor y, lo que es peor, se me nubla el juicio, por lo que, del hambre que tengo, me cuesta decidir qué me apetece comer y no tengo ganas de cocinar. Un círculo vicioso que suele acabar de muy mala manera, en forma de bolsa de patatas fritas abierta mientras caliento sobras del congelador.

El caso es que por lo...

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La primera vez que oí lo de "robot de cocina" fue en boca de un amigo hace ya muchos años, cuando era un crío. Mi mente infantil pronto se imaginó a un Robocop cocinillas preparando una pizza, por lo que al señalarme una Thermomix en la cocina de su madre, mi decepción fue mayúscula. ¡Aquello no era un robot!

No es que la Thermomix y los otros robots de cocina similares no me parezcan...

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El mundo de los juegos y apps para tabletas y móviles avanza a toda velocidad y un campo como la cocina no escapa a esta "fiebre". Quizás por eso, cada vez hay más juegos relacionados con la cocina para descargarse. En estos días en los que los niños son los más importantes de la casa, os quiero enseñar Cooking Fever, un divertido juego de cocina para el iPad que además es gratuito.

Si tenéis en...

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