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Nuevas tendencias

El futuro es... ¡ya!, decía una canción cuando yo era joven. Y qué razón tenían. Cada día me encuentro noticias sobre nuevos avances tecnológicos, como las impresoras que preparan platos de pasta o la frutocopiadora que imprime fruta en 3D, y cada vez me parecen cosas más cotidianas y habituales. Hoy he sabido que un restaurante en China sirve platos cocinados por robots. Y además los camareros también son androides.

El motivo de este proceso en el que el restaurante sustituye a su personal...

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¿Os imagináis unas cacerolas y ollas diseñadas por científicos espaciales para mejorar su conductividad y eficacia? Tal es el caso de las ollas Flare Pans, que presumen no solamente de su diseño, sino de su efectividad ya que según dicen cocinan antes y cocinan mejor los alimentos.

El truco parece estar en el cuerpo de la olla que en lugar de ser tradicionalmente cilíndrico , cuenta con unas...

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Viendo el último grito en diseño de cocinas: una tabla de madera, no puedo evitar pensar en lo complicadas que somos a veces las personas. Aún recuerdo con horror el proceso de reforma de mi cocina, había tantas opciones que casi me vuelvo loca. Cooking Table, el proyecto de Moritz Putzier es la sencillez en estado puro.

Este diseñador alemán nos propone una mesa inteligente , en la que, según él...

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Pensaba que ya lo había visto todo en pastelería creativa, pero hoy, para merendar, os ofrezco un globo de pan, un pequeño experimento gastronómico que los artistas Omar Polak y Michal Evyatar han llevado a cabo en colaboración con el chef Erez Komorovsky.

La idea era crear un panecillo ligero que al morderlo liberara todo tipo de aromas , y que estos rodearan a quien lo comiera. Para ello, se...

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Esta claro que la nutrición, la salud y todo aquello relacionado con llevar una vida saludable mueve a mucha gente. Conscientes de ello las empresas que fabrican distintos tipos de gadgets ya sean apps, dispositivos electrónicos y demás, no se detienen en presentar novedades al mercado que nos hagan poder llevar un ritmo de vida lo más sano posible.

Contar las calorías que desgastamos haciendo...

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Que el chocolate, aparte de un fantástico y versátil ingrediente que a casi todos nos fascina, es un material que se presta a multitud de trabajos artísticos es algo que no vamos a descubrir ahora. Todos hemos visto infinidad de esculturas, reproducciones de monumentos y hasta vestidos hechos con este delicioso ingrediente.

Una de estas obras artísticas que me ha parecido especialmente original ...

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Hace unos meses, la empresa Zimplistic, ubicada en Singapur, anunció la salida al mercado de una máquina para hacer rotis, un pan plano que se consume cotidianamente en India. Para dar a conocer el Rotimatic, la empresa difundió un video que tuvo en poco tiempo más de dos millones y medio de visitas. La expectación levantada ha sido tanta que aunque el producto no empezará a distribuirse hasta...

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Debido a la crisis económica que sufrimos desde hace ya demasiado tiempo, cada vez nos vamos sensibilizando más con las grandes cantidades de comida caducada que los supermercados deshechan, y es normal que las empresas busquen alternativas que minimicen este derroche. En esta línea los supermercados británicos Sainsbury's han iniciado un programa piloto para aprovechar los alimentos que ya no...

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Cuando vimos esta idea en la pasada edición de Madrid Fusión y nos pareció una idea muy acertada para el envasado o presentación de un producto como éste. Y es que la mermelada que imita los tubos de pintura al óleo tiene un packaging muy atractivo.

Si tuviera pinturas al óleo en casa, procuraría dejar muy recogidos los elementos de pintura y evitar errores, porque estas mermeladas con sabores...

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Dicen que hay gente para todo, pero será verdad porque calzarse uno de estos tacones sólo está al alcance de atrevidas. Lo de ir a la panadería a comprar un par de zapatos puede resultar chocante, pero si sois fans de la repostería seguro que os enamoraréis de estos originales diseños.

El dueño de esta "pastelería de zapatos" es Chris Campbell, que con este proyecto aunó dos de sus pasiones: los...

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