Juana Trujillo

febrero de 2012

1. 1 febrero | Visita a las bodegas Buil & Giné

enero de 2012

1. 31 enero | Molde de arroz con picadillo de carne. Receta

1. 30 enero | IX Congreso de la dieta mediterránea

1. 30 enero | Pasta al huevo con almejas. Receta

1. 28 enero | Fiesta de la calçotada en Valls de Tarragona

1. 28 enero | Pollo con calabaza y aceitunas. Receta

1. 27 enero | Pastillas Juanola, recetas para sorprender

1. 27 enero | Berenjenas al vino. Receta

1. 26 enero | Concurso de alta gastronomía con Miel de Galicia

1. 26 enero | Orange curd. Receta

1. 25 enero | Contra el resfriado, come bien

1. 25 enero | Galletas de avellanas y moscatel. Receta

1. 24 enero | Las agrotiendas, una buena opción para comprar calidad

1. 23 enero | Nueva edición del Festival Film&Cook

1. 23 enero | Receta de espaguetis con atún y aceitunas

1. 22 enero | Nuevo programa gastronómico del Hotel Ritz Madrid

1. 21 enero | Hoy en mi casa: Menú de la antigua Roma

1. 19 enero | Los dátiles de la universidad Miguel Hernández

1. 19 enero | Erizos de mar gratinados al cava. Receta

1. 18 enero | V Día Mundial de la cocina italiana

1. 18 enero | Alubias al curry. Receta

1. 17 enero | Cuándo considerar un alimento ecológico

1. 16 enero | Grandes comilonas en el Tet, fin de año lunar en Vietnam

1. 15 enero | En Valladolid, los jueves de tapas

1. 15 enero | Gachas de avena o porridge con frutas. Receta

1. 12 enero | La Judía de Ganxet ya tiene D.O.P

1. 12 enero | Ensalada cajún de gambas y patatas. Receta

1. 11 enero | Qué hacer con las claras de huevo sobrantes

1. 11 enero | Ensalada de pavo y aguacate. Receta

1. 10 enero | Prohibida la entrada a políticos, sin excepciones

1. 10 enero | Galletas de limoncello. Receta

1. 8 enero | El roscón de Reyes también llegó a Chicago

1. 8 enero | Laddu con miel. Receta Hindú

1. 6 enero | Top chef, próximamente en Cuatro

1. 2 enero | Denia y Vic, aspiran a convertirse en Ciudad de la Gastronomía de la UNESCO

1. 2 enero | Ensalada de granadas con queso de cabra frito y vinagreta de miel. Receta

diciembre de 2011

1. 30 diciembre | La cocina de los valientes. Libro de Pau Arenós

1. 27 diciembre | Paseo por la gastronomía de la red CXXIV

1. 27 diciembre | Jambalaya. Receta

1. 23 diciembre | Más Gas. Libro

1. 20 diciembre | Paseo por la gastronomía de la red CXXIII

1. 19 diciembre | Menú de Navidad: Postres

1. 19 diciembre | Licores caseros: Limoncello

1. 15 diciembre | Sazonar con gusto: Cayena

1. 15 diciembre | Receta de falsa terrina de falsa liebre

1. 14 diciembre | Dieta atlántica, más pescados, más potajes y menos carnes

1. 13 diciembre | Preparar cócteles en casa estas navidades

1. 13 diciembre | Hamburguesa a la veronesa. Receta

1. 12 diciembre | Paseo por la gastronomía de la red CXXII

1. 11 diciembre | Qué es el té chai

1. 11 diciembre | Receta de té chai

1. 8 diciembre | Esto es un bodrio

1. 5 diciembre | Paseo por la gastronomía de la red CXXI

1. 3 diciembre | XIX Feria de la ratafia en Besalú en Girona

1. 3 diciembre | Pollo relleno de manzana, cebolla, nueces y pasas. Receta

1. 2 diciembre | Proyecto Libertad, una cocina para discapacitados

1. 2 diciembre | Receta de bizcocho casero de chocolate

noviembre de 2011

1. 30 noviembre | Sazonar con gusto: Albahaca

1. 30 noviembre | Puchero de col rizada con salchichas de Frankfurt. Receta

1. 29 noviembre | Rellenos económicos para aves: Asados de Navidad

1. 29 noviembre | Goulash de Szegedin a fuego lento. Receta

1. 29 noviembre | Menú semanal del 21 al 27 de noviembre de 2011

1. 25 noviembre | Sazonar con gusto: Ajenjo

1. 25 noviembre | Receta de huevos gratinados

1. 23 noviembre | Consejos para los asados de Navidad. Aves

1. 23 noviembre | Bocaditos de limón. Receta

1. 23 noviembre | Menú semanal del 14 al 20 de noviembre de 2011

1. 22 noviembre | "La cocina transformó la vida de los hombres", entrevistamos a Ángeles Díaz, autora del libro Recetas con historia

1. 19 noviembre | La cosecha de atún rojo del Mediterráneo en Tarragona

1. 17 noviembre | Colmena casera de Philips

1. 16 noviembre | Menú semanal del 7 al 13 de noviembre

1. 16 noviembre | Tostas de gorgonzola con peras en salsa de miel y vino. Receta

1. 15 noviembre | Breve reflexión sobre la quinta gama

1. 11 noviembre | Viaje a Plymouth. Parte 2: Más gastronomía local y visita a Dartmoor

1. 10 noviembre | Kalbsgeschnetzeltes o ternera salteada a la suiza. Receta

1. 8 noviembre | Jazz y vino con DO Tarragona

1. 8 noviembre | Sopa de verduras en pan. Receta de Rumanía

1. 7 noviembre | Menú semanal del 31 de octubre al 6 de noviembre de 2011

1. 7 noviembre | Brownies de chocolate negro y nubes. Receta

1. 5 noviembre | Papas fritas con güevos y la ruta del 12 en Cádiz. Jornadas gastronómicas

1. 2 noviembre | Exposición Fhasion Food, en Berlín

1. 2 noviembre | Solomillo de cerdo con salsa de vino y uvas. Receta

1. 1 noviembre | La última cena de Jesús de Nazaret

1. 1 noviembre | Coliflor con curry al horno. Receta

octubre de 2011

1. 31 octubre | Preparaciones a la escarlata

1. 31 octubre | Receta de galletas especiadas

1. 29 octubre | Viaje a Plymouth. Parte 1: Visita a la destilería y gastronomía local

1. 28 octubre | Caldo res. Receta mexicana

1. 24 octubre | El restaurante Sagàs, pagesos, cuiners & Co., en Barcelona

1. 22 octubre | Comemos por la vista

1. 22 octubre | Huevos al plato con pisto. Receta

1. 20 octubre | Crónica del Gastronomy & Technology Days 2011

1. 17 octubre | No es lo mismo blanquear, que blanquear o blanquear

1. 17 octubre | Hamburguesa con cebolla confitada en pan de pita. Receta

1. 14 octubre | Quiero que mi cortado tenga crema de café, no espuma de leche

1. 14 octubre | Patatas Hasselback gratinadas. Receta

1. 14 octubre | Preparaciones a la egipcia

1. 13 octubre | Albóndigas de pavo con miel y romero. Receta

1. 12 octubre | La paella de los jueves

1. 11 octubre | El paloduz, palodú o regaliz

1. 11 octubre | Cómo hacer aromatizante de limón casero

1. 9 octubre | El Queso Casín por fin esta reconocido como D.O.P por Unión Europea

1. 5 octubre | Sopa de patatas al horno. Receta

1. 3 octubre | Impuesto de la grasa en Dinamarca

1. 3 octubre | Pescado en salsa de leche de coco, tomate y curry. Receta Hindú

1. 2 octubre | Gastronomy & Technology Days 2011 en Barcelona

1. 1 octubre | Cómo llamar a un cerdo

septiembre de 2011

1. 29 septiembre | Cómo conservar las hierbas aromáticas

1. 25 septiembre | La 4ª Copa Jerez se queda en España

1. 25 septiembre | Filetes de pescado con anchoas en salsa de alcaparras

1. 24 septiembre | Las mejores hamburguesas de Barcelona

1. 22 septiembre | Obesos y delgados tenemos diferentes respuestas cerebrales frente a la comida

1. 21 septiembre | Preparaciones a la benedictina

1. 21 septiembre | Huevos a la benedictina con salmón. Receta

1. 20 septiembre | Qué es historiar

1. 20 septiembre | Receta de fritada de bacalao con verduritas

1. 18 septiembre | Qué es encamisar

1. 18 septiembre | Matoke o estofado de plátanos con pollo. Receta ugandesa

1. 13 septiembre | Empecemos a conocer la cocina nikkéi y la cocina chifa

1. 12 septiembre | Pollo al limón con pasas. Receta

1. 9 septiembre | Qué es la cebada

1. 8 septiembre | Ponga un vaso cráneo en su mesa

1. 8 septiembre | Receta de salsa de caramelo salada

1. 5 septiembre | El Arte de la Felicidad: Jornada literato-gastronómica con Carmen Posadas

1. 1 septiembre | Los astronautas deberán saber cocinar

agosto de 2011

1. 30 agosto | Los motivos que me impulsaron a abandonar un restaurante

1. 27 agosto | Nuestro querido churro llegó a Indonesia y triunfó

1. 27 agosto | Receta de patatas en escabeche

1. 26 agosto | ¿Cual es el plato con nombre más raro que conoces?: La pregunta de la semana

1. 24 agosto | Delantal: Cariño te estás quedando en los huesos

1. 23 agosto | No encontraremos grasas trans en los productos de Lidl

1. 23 agosto | Bizcocho de chocolate y mermelada de moras. Receta

1. 22 agosto | Preparaciones a la cardinal

1. 22 agosto | Sardinas a la marinera en el horno. Receta

1. 19 agosto | ¿Qué exquisitez soléis traer cada vez que viajáis al pueblo?: La pregunta de la semana

1. 19 agosto | Exposición fotográfica. Divos en la cocina

1. 14 agosto | Psicoplatos, come y dime que te sugiere el dibujo que ves aquí

1. 14 agosto | Jalea de pescado. Receta peruana

1. 13 agosto | En honor al Papa un heladero sevillano ha creado la "Crema vaticana"

1. 12 agosto | ¿Qué te niegas a probar rotundamente?: La pregunta de la semana

1. 12 agosto | Los hábitos alimenticios de los españoles, con respecto al pescado

1. 12 agosto | Fideuá de verduras. Receta

1. 11 agosto | Los contenedores de Toyo Kitchen, un jardín en la cocina

1. 11 agosto | Albóndigas de sepia y carne con guisantes. Receta

1. 9 agosto | Un restaurante en mi salón, nuevo concurso de Cuatro.

1. 9 agosto | Receta de pollo al whisky

1. 8 agosto | Fiesta del langostino en Vinaròs de Castellón

1. 8 agosto | Tarta de chocolate y albaricoque. Receta

1. 6 agosto | Preparaciones a la Diana

1. 6 agosto | Gazpacho de sandía. Receta

1. 5 agosto | ¿Cómo apetece más la fruta, fresca o cocinada? Pregunta de la semana

1. 5 agosto | Cómo hacer queso mascarpone en casa

1. 3 agosto | El molinillo de café

1. 3 agosto | Receta de hamburguesas a la ranchera

1. 2 agosto | Gastrobar 20 à la Rambla en Tarragona

1. 2 agosto | Amaretti. Receta

julio de 2011

1. 23 julio | La stevia pronto será aprobada en Europa

1. 23 julio | Focaccia picante a la provenzal. Receta

1. 21 julio | Caren Alper hace que veamos lo que comemos

1. 20 julio | Alemania lanza un portal para destapar las “mentiras” del etiquetaje alimentario

1. 20 julio | Pesto de tomate. Receta

1. 20 julio | La rana en la gastronomía

1. 20 julio | Tarta de queso crema sin horno. Receta

1. 18 julio | Paseo por la gastronomía de la red CIII

1. 18 julio | Ensalada de cerdo, gambas y pomelo. Receta

1. 17 julio | Tipos de corte orientales

1. 15 julio | Apicultura urbana o de balcón

1. 12 julio | Gastronomía budista

1. 11 julio | Paseo por la gastronomía de la red CII

1. 11 julio | Cómo hacer salsa verde de eneldo

1. 10 julio | Fresas para la memoria y mucho más

1. 10 julio | Receta de dip de berenjenas y queso

1. 6 julio | Paseo por la gastronomía de la red CI

1. 6 julio | Huevos rancheros. Receta

1. 3 julio | Miquel Maestre, un murciano en Australia

1. 3 julio | Hummus de chocolate. Receta

junio de 2011

1. 25 junio | Las CAS o comunidades de agricultura sostenible

1. 24 junio | Cuánta mala leche

1. 21 junio | Enamorada de las tiendas de cercanía

1. 21 junio | Sopa de pensamientos. Receta

1. 18 junio | Preparaciones a la mikado

1. 18 junio | Receta de pimientos de piquillo rellenos de pescado

1. 16 junio | Qué cocino hoy

1. 13 junio | Una sandía de 2.595 euros

1. 13 junio | Qué es el gigot

1. 12 junio | El filete ruso más grande del mundo, pronto en Bilbao

1. 11 junio | Postres fáciles y rápidos XVII: Frutas escalfadas con mascarpone y galletas

1. 8 junio | Cena solidaria: Cubiertos por Lorca

1. 7 junio | Placa de inducción futurista

1. 6 junio | El Raval Brunch del B-Lounge en Barcelona

1. 6 junio | Salteado picante de pepino, pimiento y lomo. Receta

1. 4 junio | Postre de frutas al tofu. Receta

1. 2 junio | Descubierta una nueva bacteria que se alimenta del café

mayo de 2011

1. 29 mayo | Tabla de cortar Alessi

1. 29 mayo | Postres fáciles y rápidos XIII: Brochetas de fruta a la plancha con sal vainillada y guindilla

1. 28 mayo | EE.UU. permite el consumo de carne de león

1. 28 mayo | Jarabe de rosas. Receta

1. 26 mayo | Galletero de Spock

1. 26 mayo | Receta de pollo a la naranja y al limón

1. 25 mayo | Menú semanal del 16 al 22 de mayo de 2011