Cuando he leído la noticia, me ha venido a la cabeza un capítulo de la serie de dibujos animados American Dad, titulado “Vive y deja freír“, en el que prohibían el consumo de grasas trans y en el que Stan decidía hacer contrabando para poder satisfacer su apetito, ya que nada de lo que comía sin este tipo de grasas le resultaba apetitoso.
Por su puesto es una exageración comparado con lo que pueda pasar en Dinamarca, allí no han prohibido las grasas, solo las han gravado con un un impuesto a la grasa saturada. Por el momento no se sabe de tráfico de grasas, pero si se sabe, que en los últimos días, sin impuesto, los consumidores daneses han hecho acopio de productos como mantequilla, margarina, queso, pizza, carne y leche, dejando vacios los estantes de los supermercados.
Dinamarca es el primer país de mundo, que ha aprobado un impuesto de este tipo, los argumentos que esgrimen las autoridades son exclusivamente sanitarios, ya que quiere reducir en un 10%, el número de personas obesas del país.
Los consumidores daneses, desde el primer momento, han estado en contra de esta medida, ellos tienen en cuenta que tan solo un 10% de la población sufre de obesidad y que solo un 4% muere por problemas cardiovasculares, y sospechan que esta medida se ha tomado con una intención puramente recaudatoria.
A partir de ahora, cada kilo de grasa pagará 2,16 euros de impuestos. Los productos sobre los que aplicará, serán todos aquellos que contengan más del 2,30%. Ahora van a pagar un 30% más por cada paquete de mantequilla, un 8% más por cada bolsa de patatas fritas y un 7% más por cada litro de aceite de oliva, por ejemplo.
Desde luego este es un tema muy polémico y no sé con qué “ojitos“ observarán y valoraran el resto de los países la medida, ni que otros países estarían dispuestos a plantearse una medida de este tipo o que países ya se la están planteando en serio. De hecho debemos recordar que en el estado de California y Nueva York en EEUU ya existe una ley que prohíbe el uso de grasas trans en los restaurantes. No me extrañaría nada que muy pronto leamos otra noticia similar en la sección nacional de nuestro periódico.
Vía | Neatorama
Foto | The Consumerist
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Comentarios
interesante
Estos politicos no se enteran que prohibiendo y poniendo impuestos no van a solucionar nada, deberian tomar ejemplo de Jamie Oliver, que se propuso cambiar los habitos alimenticios de los britanicos enseñandoles a comer sano, asi es como se acaba con la obesidad, con educación, no robandole al contribuyente o jorobandole la existencia.
interesante
Creo que Jamie Oliver no puede ser ejemplo de nada, hace un par de años mas o menos, la sanidad del Reino Unido mando retirar de los supermercados todas las salsas que habia del chaval este por exceso de SODIO, al de un tiempo los botes volvieron a las estanterias ya aligeradas de SODIO, y no solo sirve de ejemplo las salsas, es solo ver medio programa de cocina de Oliver para ver la gran cantidad de SODIO que añade a las cosas, entre sal y kilos de Parmesano, anchoas y demas.
A ver si llegan estas medidas a España, lo cual lo dudo y mucho, y de paso una ley contra el exceso de sal de las cosas..., que esa es otra, tela la cantidad de sal que tienen las cosas, y en el 90% de las ocasiones totalmente INNECESARIA, como cuando mandaron bajar la cantidad de sal del pan y nadie se entero de que se habia reducido.
Hola Juana, no se porqué pero no te imaginaba yo viendo la serie American dad :P Bromas aparte a mi no me parece mal que se suban los impuestos de determinados alimentos y productos que son dañinos, prefiero eso a al reciente subida del IVA que afecta a todo. El que quiera lujos innecesarios que los pague y creo que el alcohol, el tabaco, las patatas fritas, los snacks de maiz frito y tantos otros productos nada saludables, no son esenciales y se puede vivir sin ellos, es más viviríamos mejor sin ellos, si algún día te apetece tomar alcohol o darte un capricho con un paquete patatas fritas, vale pero pagandolo, lo que no es lógico es que la subida sea para todo, tanto para lo esencial como para lo que no lo es.
Ah, eso sí me ha sorprendido que ese impuesto afecte al aceite de oliva, no lo veo muy lógico pues de entre los aceites creía que era el más sano. Y hablando de aceites, también estaria bien que pusieran pero no un impuesto, si no una multa bien gorda a esos bares y restaurantes que reutilizan el aceite de freir 1000 veces, que estoy seguro que hay talleres en los que cambian el aceite a coches que sale el aceite más limpio y "saludable" que en determinados bares, por los que pasas y sólo el olor a fritanga tira para atrás.
Saludos.
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No estoy de acuerdo. Creo que el estado no nos tiene que decir lo que podemos o no podemos comer. Cada cual es adulto para saber lo que debe comer y ser consecuente con su alimentación. El que quiera comerse un chuletón de kilo con una botella de vino, pues que lo haga. Hace daño a alguien? me parece injusto que las personas tengan que pagar más por comer alimentos que se supone no son sanos. No creo que sean lujos innecesarios, son simplemente alimentos que hay gente que los consume y que además consumidos con moderación no son dañinos. Es que a este paso, nos van a decir que ver en la tele, en el cine, que beber, que comer...además que tengo clarísimo que no es porque les importe nuestra salud, más bien sacarnos el dinero de los bolsillos! Pero lo dicho, cada cual alimenta su cuerpo como quiere o como puede.
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Yo estoy de acuerdo en que el Estado no nos puede decir qué debemos comer o qué no, pero yo tampoco tengo por qué pagarte la operación cuando te dé un infarto a los 40 por haberte cebado a comer basura toda tu vida. Por tanto, un impuesto especial me parece lo más sensato, ya que tú comes lo que quieras, que para algo es tu cuerpo, pero si eres irresponsable y abusas, el día que haya que gastar una pasta en cardiólogos y endocrinólogos, por lo menos ya lo has pagado de antemano y no sale de mi bolsillo.
Bien, de acuerdo, pero que no solo graven las grasas saturadas. O acaso está bien que yo tenga que pagar los gastos que puede generar él que bebe a diario? o de los diabeticos que no se cuidan? o de los vegetarianos estrictos? o las personas que hacen dieta sin control médico? o el que le echa 5 cucharas de azucar al café a diario? el que echa un salero a cada comida? etc etc...que yo sepa, todo eso implica muchos gastos en sanidad, no? porque si eso, impuestos especiales deberian de tener casi todos los alimentos. Acaso son peores las grasas que los hidratos?
La solución es la educación, no hay otra.
Por cierto, yo soy una persona delgada que come sano y variado. Como he comentado antes, las alimentos tomados con inteligencia y moderación no causan problemas de salud.
La leche, lo que estamos liando! ;-) Juana, tela con tu post, eh? Deberiamos juntarnos todos y hacer una barbacoa con muuuuucha grasa!!! jajaja
Desde luego que nadie tiene que imponer nada, pero alguien deberia hacer algo respecto a algunas etiquetas que engañan a la gente que no lee la "letra pequeña" de los envases..., y es que eso de "xxx al natural" y que lleve SAL es engañar al personal, si es al natural (por ejemplo Garbanzos Cocidos), es cocido con agua y punto, nada de SAL, eso ya es una preparacion...
Es que estoy de un pesadito con el tema de la Sal y el Sodio ultimamente que parezco un exfumador :-)
En eso estoy de acuerdo contigo, Izotz.
Pero lo mismo ocurre con productos que se suponen light o sin grasa y realmente no lo son. Engañan a mucha gente con etiquetas que se supone que indican que son productos sanos y de sanos pues no tienen mucho...por eso mismo, creo que es injusto el que graven los productos con grasas.
Deberian de regular las etiquetas de los productos, para que todos sepamos de una vez lo que realmente comemos y no nos engañen. Y hacer pagar una multa al fabricante que no siga las normas. Pero eso si, que cada uno siga comiendo lo que quiera ;-)
Desde luego tienes razon, hay que comer lo que cada uno quiera, pero sabiendo lo que come, si se le ocultan cosas es lo peor que pueda pasar.
Creo que hace un tiempo en algun lugar de los EEUU (donde sino) prohibieron la sal en la comida de los (algunos) restaurantes, resulta que subio el nivel de sodio de la gente porque añadian sin control sal de los saleros que ponian en la mesa de los susodichos restaurantes..., creo que si la peña no quiere, no se puede hacer nada, si se reducen las grasas ya se encargaran de "cargar" la comida con algo que tengan al alcance.
¿ Alguien se cree que de un dia para otro se puede "educar" a alguien que se come 25 bolsas de Doritos y 10 Coca Colas tamaño Familiar ?, dile tu a ese Señor o Señora que tiene que tomar zumos varios con tortitas de arroz o similar, ya veras lo que te dice..., terrible dilema pardiez.
Así es, al final todo es cuestión de educación...pero quien es nadie para decirle a alguien como y qué tienen que comer sus hijos? Una cosa es que en colegios y demás se eduque en una alimentación sana, no vendan bolleria, promuevan la fruta, eso me parece perfecto... pero si por otro lado en casa le siguen dando Tigretones y Donuts al nene para merendar...ya me dirás! y al final la cadena sigue y sigue, porque ese niño de adulto, alimentará a sus hijos más menos como lo hicieron con él, porque es de la manera que él come, porque claro, le educaron así... bufffffff sí, terrible dilema pardiez! ;)
Bueno. Los daneses ya aprovechan sus excursiones a Hamburgo para comprar cerveza alemana más barata... Ahora, además, traerán chocolate Milka. Y me parece fatal. Pero ya he dejado de impresionarme... Esperad, que aquí dentro de nada algún cantamañanas nos sale con lo mismo. Y solo con la de embutidos que hay en nuestro país...
Me pregunto que pensarán las autoridades danesas de esto: http://www.drbriffa.com/2010/01/15/two-major-studies-conclude-that-saturated-fat-does-not-cause-heart-disease/
Por otro lado, me sorprende que no se ponga un impuesto sobre el azúcar refinado, cuyo efecto negativo sobre el metabolismo está sobradamente demostrado.Supongo que el problema de la grasa saturada, es que no tiene un lobby que la defienda.
Por cierto, tanto esquimales, como masai, como kitavanos, consumen dietas con un alto contenido en grasas saturadas, y los casos de ataques al corazón son desconocidos. Algo no cuadra.
Por cierto, el coco tiene un alto contenido en grasa saturada, ¿le pondrán también un impuesto especial?
Más info: http://www.msnbc.msn.com/id/22116724/ns/health-diet_and_nutrition/t/what-if-bad-fat-isnt-so-bad/
-- editado por última vez a las 14:38
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