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El tamaño sí importa para Nestlé

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Parece que la crisis de los alimentos no deja indiferente a nadie, ni siquiera a las empresas de alimentación americana. Este es el caso de Hersey, uno de los principales fabricantes estadounidenses de chocolatinas tan importantes como Kit Kat, que ha decidido subir el precio de sus snacks con motivo de la crisis crediticia que está haciendo tambalearse las finanzas mundiales.

Sin embargo, esta estrategia no ha encontrado gran acogida ni entre los consumidores y entre el resto de compañías del sector, que no están dispuestas a que un aumento de precio reduzca drásticamente sus ventas.

Por este motivo, y según la BBC, las multinacionales Mars, Nestlé y Cadbury han reducido el tamaño de sus productos para afrontar las dificultades económicas, causando el menor perjuicio posible a sus consumidores. De esta forma siguen ofreciendo un producto de calidad. ¿Quién dijo que el tamaño no importa?

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Snack de setas

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Snack de Setas
Las chips de toda la vida, las patatas con sabor al jamón, a la vinagreta, lights, jamón-queso… ¿Quién no las ha probado?
Todas han tenido un momento en nuestras vidas, pero ya no son lo último en snacks, este mundo evoluciona rápidamente y han llegado las bolsas de setas.

Tuve ocasión de probar este aperitivo en la Alimentaria’08 y la verdad es que llamó mi atención, puesto que había de diferentes sabores y se comercializa como cualquier bolsa de patatas fritas. Su textura era muy parecida a la de una “chip” y su sabor especiado, muy oriental, pero en su justa medida.

La seta en cuestión es la “seta ostra” u “Orellana” (su nombre científico es Pleurotus) y ha sido liofilizada y aderezada con diferentes sabores como Pimienta Negra, Wasabi, Curry, y el sabor original (tal y como, salada y ya está).

Aunque no sé cómo estará la cosa para encontrarla, ya que tiene sus distribuidores y mercado potencial en Asia, no te cortes si tienes oportunidad de probarla. ¡Te sorprenderá!

En Directo al Paladar | Alimentaria 2008
Web Oficial | Frulifresh

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