Una de las fechas más esperadas para los amantes del deporte está más cerca de nunca: el conocido como 'Súper Domingo' del Fútbol Americano celebra la edición LVIII, y es la oportunidad perfecta para reunirse con amigos que compartan la misma pasión por este juego y también por un delicioso snack que, como es costumbre, no puede faltar (junto con las cervezas) por ello, aquí te decimos cómo hacer la receta del guacamole para gozar del partido y también del show de medio tiempo.
Como comenta Brady en su libro de cocina, el guacamole es un elemento básico de la dieta TB12 por ser parte de una ingesta diaria de aguacate que proporciona un buen impulso de grasas no saturadas y puede ayudar a elevar el nivel de colesterol bueno de tu cuerpo, acorde a los expertos que lo ayudaron a realizar esta dieta y que, además de su delicioso sabor, los aguacates también contienen fibra, potasio y vitaminas B, C y E.
Sin embargo, lo que diferencia a este guacamole del resto es su preparación y la forma en la que se sirve, ya que lleva trozos de aguacate un poco más grandes, y ralladura de limón aparte del jugo de la receta original, haciendo de esta una receta única y fácil de elaborar con la que no necesitas más que cuchillo y tabla para picar.
- Comienza picando la cebolla blanca, el ajo y las especias, cuando estén cortadas reserva en un recipiente aparte o en la misma tabla donde los picaste
- Corta el aguacate en cubos del mismo tamaño y vierte la mitad de ellos sobre un recipiente o bowl y suma una pizca de sal, el jugo y la ralladura de un limón, así como el chile picado sin semillas
- Cuando estén en el tazón y tritura con un tenedor hasta que quede suave
- Agrega los cubos de la otra mitad aguacate sin triturar.
- Por último agrega la cebolla blanca, el ajo y las especias cuidadosamente para dejar algunos trozos de aguacate intactos.
Por último, uno de los consejos primordiales de Tom Brady sobre esta receta es que siempre debes de preparar y servir al momento,, además, la puedes acompañar sobre rebanadas de pan tostado o con verduras.
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