Para aquellos de ustedes que no lo conozcan, "L'Aplec del Cargol" es una fiesta gastronómica que se celebra en la ciudad catalana de Lleida desde los años 80.
El principal protagonista de esta fiesta es, como no, el caracol. ¡Se consumen nada menos que 12 toneladas de este molusco en cada edición!
Así es, 12 toneladas de caracoles, 200.000 visitantes, y más de 100 "colles" que son las que organizan y amenizan la fiesta año tras año.
Esta edición, L'Aplec 2008, se va a celebrar del 23 al 25 de mayo en los Campos Eliseos de la capital del Segre. En ella, usted podrá degustar cientos de elaboraciones diferentes, siempre con el caracol como protagonista: con conejo, en "cassola de tros", con espinacas y bacalao, en arroces, con allioli, a la "gormanta", con salsa picante...
¿Nos vemos allí?
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