El romero en la cocina

El romero en la cocina
Facebook Twitter Flipboard E-mail

El romero es una hierba aromática de fuerte y agradable olor. Combina a las mil maravillas con carnes, especialmente con la de cordero y le da un sabor especial a las papas cocidas y otros vegetales.

Se puede usar tanto fresco como seco.

Una ramita de romero fresco es ideal para aromatizar aceites y vinagres y así darle un toque diferente a ensaladas y aderezos.

En casa se puede tener una maceta de romero sin mayores inconvenientes, ya que la mata no requiere mayores cuidos, eso sí requiere bastante sol.

Más información | Infojardin Recetas con romero en Directo al paladar | Patatas al romero | Pierna de cordero al romero

Comentarios cerrados
Inicio