Miguel Ayuso Rejas
DirectorSegún ha adelantado Agustín Marco en El Confidencial, la histórica empresa burgalesa Pascual está en una fase avanzada de las negociaciones para fusionar su negocio lácteo con la portuguesa Lactogal, empresa propietaria de la marca Celta.
Aunque no han trascendido los detalles de la operación, sí está claro que el movimiento responde a un intento de la compañía originaria de Aranda de Duero (Burgos) por encontrar nuevas perspectivas de negocio para su división láctea, otrora razón de ser de la compañía y hoy la parte menos rentable de la empresa.
La venta de leche lleva años de capa caída debido a los cambios en los hábitos de consumo de una población que la consume cada vez menos. Las leches de marca de fabricante sufren, además, una competencia feroz de la marca blanca, triunfadora absoluta en los lineales.
Pascual, además, tiene que lidiar con una dificultad añadida: su presencia es testimonial en Mercadona, después de que, en 2024, el supermercado que acumula más de un cuarto de la cuota de mercado de España decidiera retirar sus leches de los lineales. Es Central Lechera Asturiana la preferida por la cadena de Juan Roig para vender como marca de fabricante en la mayor parte de España, con la excepción de Castilla y León.
Ya entonces, el CEO de la compañía, Tomás Pascual, recordó una enseñanza de su padre: “no depender más de un 10% de un solo cliente, banco o proveedor”. Estrategia para la que la fusión con la compañía portuguesa tendría todo el sentido.
Lactogal es propietaria de Leche Celta en España –y también de la muy potente Mimosa en Portugal–, pero además es fabricante de las marcas blancas de supermercados muy relevantes como Lidl, Dia o El Corte Inglés. La fusión permitiría a Pascual fabricar para una cartera mayor de clientes después de que, hace un par de años, decidiría dar por muerto aquel eslogan de no fabricaba para otras marcas. Decisión a la que, visto lo visto, llegó tarde.
De empresa láctea a holding alimentario
Hace años que Pascual aspira a ser una “empresa alimentaria integral”, con marcas tan potentes como Bezoya, Bifrutas, ViveSoy, además de varias enseñas de café.
2025 fue el primer año en el que los lácteos representaron para Pascual menos del 50% del negocio, un porcentaje que cuentan con que siga disminuyendo, pero un sector al que no quieren renunciar por todo lo que conlleva.
Imágenes | Pascual
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