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Sabores, el viaje más tentador por las geografías del gusto

Sabores, el viaje más tentador por las geografías del gusto
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Una de nuestras últimas adquisiciones que amplían nuestra librería gastronómica es el libro Sabores de Donna Hay. Una obra de agradable lectura en la que desarrolla recetas internacionales a partir de algunas especias e ingredientes aromáticos, como la vainilla, la canela, la pimienta, el jengibre, la lima y el limón, los pimientos y los chiles, el chocolate, etc.

Nos habla de las familias de cada ingrediente que toca y de algunos consejos para su uso. Los platos que nos propone son sencillos pero tentadores, siempre respetando los sabores y aprovechando los productos de temporada. Una de las recetas que ya hemos seleccionado es el Pollo balsámico con cuscús de ajo, y como postre unas Bolitas de helado de chocolate. En breve deleitaremos nuestro paladar con este completo y sugerente plato y el goloso postre de chocolate que posteriormente compartiremos con vosotros.

Si quieres adelantarte, puedes adquirir Sabores en tu librería habitual a un precio de 18 euros.

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