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Gastronomía on the road

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Recorrer Vietnam por carretera, ademas de ser agotador es gastronomicamente sorprendente. No solo por los paisajes que ves: infinidad de campos de arroz, viveros para la acuicultura, bufalos, cebus o vacas pastando, barcos de pesca...sino porque la gastronomia "invade" la carretera y lo digo literalmente, ya que en muchas de las carreteras del pais no es dificil encontrar durante kilometros y kilometros uno de los carriles ocupados por el arroz que ponen a secar. O en una parada de autobus uno se puede encontrar lo que veis en la foto, un ternero haciendose "al espeto", con el cocinero pendiente de el para que no le falte jugo en el que asarse. Más sobre Vietnam en Directo al paladar: En el mar de la China Meridional Los cuchillos vietnamitas Cursos de cocina vietnamita Hoi An: Comida tradicional El tren de la reunificación Bahia de Halong Anguilas fritas al estilo vietnamita Como comer en Vietnam Sobre bebidas en Vietnam Mercado en Hanoi 23 de septiembre: llegada a Hanoi Sabores Vietnamitas Vietnam

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