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Recetas de Postres

Las mejores recetas de postres en Directo al Paladar

Las recetas de postres son el mejor recurso para sorprender a tus invitados y cerrar una buena comida.

Las mejores recetas de postres las podrás encontrar en esta serie de artículos, cubriendo todos los tipos y presentaciones, desde dulces, tartas y pasteles, helados, crepes y mucho más
Aprende los trucos que harán tus recetas de postres diferentes y todavía más sabrosas, sorprende a familia y amigos con las recetas de postres más originales. También podrás encontrar recetas para la Thermomix y un sin número de propuestas muy apetecibles para cada época del año.

Si eres de los que piensa que una comida sin un buen postre es una comida a medias, sigue nuestros artículos y participa.

¿Habéis preparado vuestro roscón de Reyes? Ya sabéis que necesita unos tiempos largos de levado, por lo que a estas alturas ya no es posible realizar cualquier receta tradicional, pero no tenéis porqué quedaros sin vuestro dulce para desayunar mañana por la mañana si seguís mis explicaciones sobre cómo hacer un roscón de Reyes fácil.

Además, esta receta es especial para los que nunca os habéis animado a amasar un roscón, pues en apenas poco más de dos horas obtendréis un brioche esponjoso y...

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Hacer un roscón de Reyes para desayunar toda la familia tiene su trabajo, pero hoy os propongo una receta tan sencilla, un roscón de Reyes de hojaldre, que ya no vais a tener excusa para no disfrutar de esta tradición navideña.

En su interior podéis añadirle la crema que más os guste , ya sea nata, una trufa o bien una crema pastelera, lo cierto es que se come en un abrir y cerrar de ojos, ya que...

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Todos somos cada vez más conscientes de las intolerancias alimentarias y no queremos que nadie deje de disfrutar de recetas tradicionales por ese motivo. Por eso hemos preparado esta receta de roscón de Reyes sin gluten, para que los intolerantes a esta proteína o los que padezcan cualquier tipo de alergia al trigo, puedan merendar o desayunar este rico dulce tradicional navideño en casa.

La...

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Las galletas con formas recortadas son ya clásicas durante las fiestas navideñas, y aunque me gustan las versiones muy decoradas con detalle y colorido, también me parecen muy bonitas las más simples. Estas galletas de chocolate y mazapán hacen muy buena pareja en el galletero de Navidad y son perfectas para hacer con los niños en casa estos días.

La estrella y el árbol de Navidad son dos formas...

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Por lo general los pasteles suelen ser para degustar fríos, pero la tarta tibia fácil de plátano y caramelo de hoy es al contrario, está muchísimo mejor templada pues se acentúa el sabor de la fruta y la masa resulta mucho más suave.

Así que es ideal para esos días en donde apetece algo dulce, pero con poca paciencia para esperar a que nuestro postre cuaje o se enfríe en la nevera.

Ingredientes...

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Lo que más me gusta de esta receta de galletas copo de nieve hechas con Thermomix es su delicioso sabor a mantequilla y lo crujientes que resultan, además se conservan mucho tiempo en perfectas condiciones si se guardan bien cerradas en un recipiente hermético.

En los países centroeuropeos es muy habitual hornear galletas en época navideña , yo me estoy habituando a esta práctica desde hace...

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En estos días de vacaciones para muchos y tardes libres en casa, nada mejor que liarse el mandil a la cintura y preparar algo de merienda. Si aún tenéis dudas de que podéis cocinar os recomiendo este cake de lima, suave y de miga con una textura increíble.

Además para que todavía sea más jugoso, lo he impregnado de un almíbar hecho con zumo que le aporta un plus de sabor a esta fruta ácida como...

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Estoy encantada de haber encontrado esta receta de brownie de boniato y dátiles, pues me permite "pecar" sin tener remordimientos, sobre todo en estas fechas navideñas en la que todos solemos cometer más de un exceso con la comida.

No os dejéis guiar por el nombre de esta receta, pues es mucho más exquisita de lo que parece. De hecho, no dije con qué ingredientes la había hecho hasta que todo el...

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En el post de las zarpas de oso os hablé de un libro alemán de dulces de Navidad y hoy os traigo una nueva receta del mismo libro, estas galletas con estrellas de mazapán que aparte de ser deliciosas tienen un aspecto de lo más navideño.

Respecto al sabor, os podéis imaginar la deliciosa combinación de galleta de mantequilla con el chocolate y el mazapán. Y la decoración no puede ser más sencilla...

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Los días de fiestas navideñas pueden ser la ocasión perfecta para preparar unos tentadores cupcakes de chocolate y miel en casa, sobre todo si tenemos niños en casa o para agasajar a los invitados. Esta receta es perfecta para los que no quieran hornear demasiadas unidades.

La masa de estos cupcakes puede personalizarse a nuestro gusto para darle un toque más festivo, por ejemplo añadiendo nueces...

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