Os vengo comentando últimamente el devenir del IV Concurso de Recetas Caseras de Arroz de Sevilla. Pues bien, el concurso ya tiene ganadora. La final se celebró el día 20 de mayo en Las Cabezas de San Juan, y en ella se impuso Dolores Guisado Romero con su receta de `Arroz Meloso con Perdíz´. Dolores es vecina del pueblo donde se celebraba el evento.
El Segundo Premio fue para Salvador Duran Vega, vecino de Los Palacios, que ha elaborado ´Arroz a la Villa Lata´ y, por último, el Tercer Premio se lo llevó Manuela Carrasco, de La Puebla del Río que ha preparado “Arroz con jarrete y alcachofas”. Como ya os había comentado la finalidad de este certamen es rescatar del olvido recetas caseras de arroz de particulares que forman parte de nuestra historia.
