Un jamón ibérico de bellota ecológico se ha vendido a una cadena de supermercados japonesa por la suma de 460 euros el kilo. La cadena se llama Kinokuniya y está especializada en productos occidentales gourmet.
Este jamón es de la misma calidad que el jamón que obtuvo el premio en el año 2002 como producto del año.
Realmente es una cifra un tanto desorbitada, si tenemos en cuenta que un jamón medio ronda los 6-7 kilos y multiplicamos, obtenemos que la pieza saldrá por unos 3220 euros. Realmente es el jamón más caro del mundo.
¿Crees realmente que se debe pagar semejante precio por un jamón?
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Mientras lo paguen los japoneses y no nosotros....
Siempre he oido que los rusos se comen el caviar a cucharadas, así que esto es lo más lógico del mundo... compremos ternera Kobe, a ver a cuánto nos sale el filetito... Y lo de si se debe o no, pues depende de cada uno. Si yo viviera en Japón y fuera multimillonario lo pagaba sin dudar.
Pues yo creo que es un robo, no me creo yo que el coste de mantener ese cerdo y de producción/conservación del mismo sea mayor a 6000€. Pagar más de 400€ por un jamón me parece ya algo abusivo. Y que conste que me encanta el jamón!!!
Pues no tenemos que irnos tan lejos para ver como se alcanzan cifras desorbitantes en otros productos nacionales para restaurantes tb nacionales... lease por ejemplo el famoso queso idiazabal del cual se paga por medio queso algo asi como 3mil euros...
A mi entender no se compran por el mero echo de degustarlos/venderlos sino por el renombre que con ello gana el restaurante que adquiere el producto...
Entonces, tendran el jamon , lo exhibiran durante unos dias y quizas despues se lo ofrezcan a clientes exclusivos que seguramente no tenga ni que pagarlo.
Es algo asi como tener un supervino de esos que tienen algunos restaurantes que la mitad estaran picados ya, pero los tienen por lucir... digo yo..
Estimados amigos, yo les comento que vivo en México y ya se imaginaran lo difícil que puede llegar a ser conseguir una rebanadita de buen Jamón Iberico (Jabugo, Bellotero) pero cuando lo encuentro, feliz lo paga uno, ES UN DELEITE AL PALADAR. Quiza como no lo tenemos tan a la mano como ustedes, es que uno se emociona un poco más.
Realmente es un manjar, y se paga caro, más aún cuando no hay existencias, pero lo peor es, que gana más el intermediario que el que se lo curra. Saludos
La verdad, no creo que haya mucha diferencia de este jamón en particular con el que nosotros compramos en la tienda de jamones y que sea bellotero. De acuerdo que el de la tienda ya nos cuesta los 350€ la pieza, pero en Navidad ya aprovechan y nos hacen como a los japoneses (a menor escala, claro).
Que jamón tan apetecible! aunque no lo es tanto su precio... yo por ese precio me compro unos cuantos más de más baratos!
Es un placer leer vuestros artículos Velsid.
Atentamente: Fran
Pato de goma, el hecho que mencionas del queso Idiazabal es diferente, porque no significa que todos los quesos vayan a valer lo mismo. El que compra ese queso compra el prestigio que tener ese queso todo el año en su establecimiento acarrea
si han pagado 3220 € por un jamon que puede pesar 6-7 kg, no sale a 460 € el kg, si le quitamos el hueso en cuanto se queda? tal vez 5 kg? a cuanto sale el kilo? si se queda en 5 kg sin hueso, ha costado 640 € el kg. ¿no? barato psss....
Antonio, la verdad es que cuando se vende una pieza, incluyen todo. En cuanto a jamón resultante, claro, limpio sale mucho más caro. Un Saludo.
No han probado los japoneses a copiar la fabricación de los jamones, me extraña... ¡si lo copian todo!
Dioni, el jamón es un arte español que aunque imiten nunca lograran superarnos. Un saludo.
Si quieren comer un buen jamon iberico de bellota, visitem la web: www.jamondebellota.con yo lo hize y compre un buen jamon a buen precio.
Sabe alguien cual es la diferencia que existe entre un jamon de bellota y otro de recebo, quiero hacer un regalo.
Creo que en mi tierra se produce el Mejor Jamón del Mundo. Os recomiendo para las próximas fiestas de semana Santa, jamón ibérico de bellota de Ibergour, de calidad, extremeño y muy bien de precio.
Ese jamón para los ricos y para el resto nada mejor que un autentico Jamón Ibérico de Bellota Extremadura.
Puedes comprarlo en nuestra tienda online y en 48 horas lo tienes en casa.
Tienda de Jamones
Creo que esa cifra se va a quedar pequeña: 20.600 euros acaba de pagar el abogado neoyorquino John Graham por un jamón ibérico. http://actualidad.terra.es/sociedad/articulo/eeuu_...
Pues en una tienda on-line especializada en jamones, están vendiendo las 10 últimas piezas del jamón Alba Quercus 2004 de Maldonado (Extremadura), por la friolera de… ¡¡más de 1500 euros!! Toma jaroma
Disculpad, me he equivocado… ¡¡sólo son 1.150 euros!!
Como Importador de Alimentos al Japon tendria que decir que envidio al que vendio el Jamon…Aqui el mercado tiene dos extremos uno que es carisimo como en el caso del jamon en question y el otro de consumo regular que aumenta cada dia mas y es extremandamente competitivo.
Como Importador de Alimentos al Japon tendria que decir que envidio al que vendio el Jamon…Aqui el mercado tiene dos extremos uno que es carisimo como en el caso del jamon en question y el otro de consumo regular que aumenta cada dia mas y es extremandamente competitivo.