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21 mayo 2008

Tres restauradores vallisoletanos, campeones del mundo de pizza

Pintxo

¡Cómo me gustan estas noticias! , para que luego digan que las mejores pizzas son italianas. Pues parece que no, ya que un equipo español ha ganado el Campeonato del Mundo de Pizza, celebrado en Civitavecchia y organizado por la API (Asociación de Pizzeros Italianos).

El equipo estaba formado por los restauradores Antonio Martos, de Málaga; Antolín Mora, de Toledo; Jesús Manrique, de Tomelloso (Ciudad Real); María del Mar Fernández, de Valladolid; y Maite Martín y Nemesio Sánchez, de la localidad vallisoletana de Medina del Campo.

Estos restauradores han participado en el campeonato con dos pizzas, una denominada blanca y otra roja, en la categoría de Tonda Napolitana. La pizza blanca, ‘Fantasía Ibérica’, está elaborada con una base de melón, con piña y jamón, mientras que la roja, ‘Descubrimiento’, está ideada a base de cuatro tipos de tomate.

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06 julio 2007

Campeonato de Comedores de Hot Dogs

VelSid

Norteamérica tiene un serio problema con el sobrepeso y la obesidad pero esto no es un argumento de peso para no celebrar como cada año el Campeonato de Comedores de Hot Dogs (los tradicionales perritos calientes), celebrado en la playa de Coney Island. En la edición de este año Joel Chestnut logró zamparse nada menos que 66 hot dogs en tan sólo 12 minutos durante la celebración del tradicional 4 de julio.

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24 junio 2007

Campeonato mundial de comer ortigas

Eliana

La ortiga o estruga, de la que en diversas ocasiones ha hablado mi compañera Mercedes es una planta que tiene fama de mala hierba, pero que tiene diversos usos culinarios. Se comen cocidas para que pierdan su poder urticante generalmente en sopa o en tortilla y quienes las han probado (yo no) dicen que son muy sabrosas.

En el Reino Unido en la localidad de Marshwood, en Dorset celebran un Campeonato Mundial de Comer Ortigas. El del 2007 fue hace unos pocos días y en BBC mundo conseguí una nota del evento.

El menú consiste únicamente en ortigas frescas cosechadas ese día. Los conocidos en la materia dicen que para entrar en la competencia hay que tener un estómago de acero, pues la planta fresca produce una picazón muy fuerte en la piel, imaginen lo que puede ser en la boca.

Los competidores tienen una hora para comer la mayor cantidad de ortigas que sus papilas les permitan.

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