Ayer me invitaron a un maridaje en el restaurante Speakesy y Dry Martini Barcelona. Es una más de las ventajas que tiene escribir habitualmente en un blog como DaP. Me encanta, no lo voy a negar, es un lujo que me da la oportunidad de comentar lo que me ha parecido el sitio, la atención, la experiencia, etc.
El acto ha sido uno más de los organizados dentro de la celebración, por el Dry Martini número un millón que se ha servido en el Dry Martini Bar de Barcelona, en el que Javier de las Muelas ha querido presentarnos personalmente, uno de sus menús maridaje con cócteles.
Estoy convencida que este tipo de maridaje tan original, viene inspirado por la gran profesionalidad de Javier de las Muelas y de su equipo, y por su pasión por el mundo de la coctelería y de la gastronomía, cuando lo oyes hablar te das cuenta del por qué el Dry Martini Bar es uno de los 10 mejores bares del mundo y, del por qué convive con el Speakeasy, un restaurante clandestino al que se puede acceder cuando se conoce la contraseña.
