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Masa de churros en spray. Había que probarla

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Masa de churros en spray. Había que probarla

Me encaminaba hacia la caja de mi supermercado, dispuesto a pagar e irme a casa, cuando al pasar por la sección de precocinados, entre patatas bravas y pizzas refrigeradas, llamó mi atención un bote azul chillón similar al de la nata montada, en cuya superficie se podía leer: Masa de churro, freír directamente. ¡Masa de churros en spray! Había que probarla.

Así que me hice con uno de los botes, y tras prometerle a la cajera comentarle qué tal salían, me dirigí a casa para comprobar si efectivamente eran churros lo que salía de ahí o solo algo que se les pareciera remotamente.

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Citrus Spray, añade un toque cítrico a tus platos pulverizando directamente de la fruta

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Citrus Spray, añade un toque cítrico a tus platos pulverizando directamente de la fruta

Hace unos meses conocíamos el diseño de un curioso utensilio que ofrecía la posibilidad de pulverizar el zumo de la fruta directamente desde ella. En muchas ocasiones hemos visto como propuestas parecidas se quedan en meros prototipos, pero en este caso la idea ha terminado de cuajar y ya podemos encontrar un utensilio similar en el mercado, el bautizado como Citrus Spray.

Tengo que reconocer que al principio era escéptica. La idea me parecía estupenda, pero no estaba muy convencida de que algo en apariencia tan simple pudiera funcionar bien. Pero como soy una gran aficionada a aliñar muchos de mis platos con zumo de cítricos no he podido resistirme a probarlo por mí misma, y no podría estar más contenta con los resultados.

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Spray para sacarle todo el jugo a la fruta

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Spray para sacarle todo el jugo a la fruta

Siempre pienso lo mismo, la de inventos que nos queda por conocer. En este caso, uno menos. Se trata de un spray para sacar el zumo a las frutas cítricas sin necesidad de cortar y exprimir.

Es un pequeño dispositivo que se clava directamente en las naranjas, limones, limas, etc., y que permite rociar en forma de spray las ensaladas o preparaciones que lo requieran.

Por el momento se trata de un diseño en fase de fabricación. La verdad que me ha llevado a conocer la página donde se presentó la innovación y hay cosas muy chulas, algunas las han fabricado y otras no.

Vía | Likecool
Más información | Quirky
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En Directo al Paladar | Spray de oro comestible

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Spray de oro comestible

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Spray de oro comestible

Me vais a perdonar que me salga un poco la vena trascendental pero ¿Qué le pasa al mundo para que a alguien se le ocurra inventar un spray de oro comestible?

No es que sea un defensor acérrimo de la comida tradicional ni mucho menos, me gusta explorar nuevos sabores y combinaciones, y estoy seguro de que debe ser una experiencia única parecer que vas a morder el anillo de bodas de Gulliver y que al final sea un donut glaseado en oro. Pero sinceramente, me parece que no está la cosa como para hacer tonterías con la comida.

Desde luego hay que admitir que el efecto está muy conseguido, y que también han pensado en los menos pretenciosos, pues hay un spray de plata comestible.

En fin, espero no encontrarme en algún restaurante una ensalada de pepitas de oro con salsa de plata, que seguro que existe. Con lo bonito que era hacer rosas con la piel de los tomates…

Vía | las lentejas
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En Directo al Paladar | Oro comestible, la cocina de los kilates

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Azafrán en Spray

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Azafrán en Spray

Asombrado estoy con el invento que tenemos entre manos. Se trata de un spray de azafrán. Sí, como lo leéis. A través de unas pulsaciones como si de una colonia se tratase tendremos la oportunidad de añadir el azafrán a la comida.

Dicen sus creadores, Carmencita, que de esta forma se puede añadir la dosis correcta a todas las preparaciones. Donde quedará eso de pizca, unas hebras, que al final nunca aclaraban del todo cuanto deberíamos de añadir a una paella (por ejemplo).

El azafrán se encuentra diluido y de esa forma ya tiene extraído todo el potencial que se le puede sacar. Solo queda añadirlo a la comida.

Vía | Esebertus En Directo al Paladar | El azafrán, hebras de oro En Directo al Paladar | Espaguetis negros con crema de azafrán y langostinos. Receta

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