La Guardia Civil, en una operación conjunta en colaboración con el Arma dei Carabinieri de Italia y Europol, ha detenido a once personas que formaban una organización con ramas en España e Italia dedicadas a la distribución ilegal de aceite de oliva virgen adulterado no apto para su comercialización.
Se han intervenido 16 depósitos en ambos países y decomisado más de 5.200 litros de aceite de oliva junto a más de 91.000 euros en efectivo. El aceite inmovilizado estaba listo para su distribución y venta internacional utilizando documentación falsa.
Los presuntos autores se dedicaban a adquirir aceites de oliva de baja calidad para realizar cambios en la categoría de aceites turbios y lampantes para convertirlos en virgen y virgen extra, falsificando la documentación y los etiquetados correspondientes.
En España recurrían a una empresa relacionada con la compra de aceites de menor categoría y mezclaban un subproducto del aceite de oliva, el aceite turbio, con aceite de oliva de mejor calidad, impidiendo la trazabilidad correspondiente al no registrar el origen de esos aceites de la empresa.
El modus operandi en Italia era muy similar, manipulando aceites de inferior categoría obtenidos a través de dos empresas que reunían gran cantidad de aceites a través de su llegada a Europa por Portugal. Además, señala la Guardia Civil, disponían una fuerte estructura empresarial trasnacional en los principales países productores de aceite sin controles de trazabilidad, lo que facilitaba la adulteración.
Los agentes españoles e italianos han realizado ocho registros simultáneos en ambos países. Cinco de las inspecciones han sido realizadas en envasadoras y almacenes de aceite de las provincias de Ciudad Real, Jaén y Córdoba.
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Imágenes | Guardia Civil
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