Italia - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Cierra el bar en un pueblo de 2.000 habitantes tras casi 140 años de historia y al final los vecinos lo reabren: "Los pequeños pueblos merecemos existir"

Cierra el bar en un pueblo de 2.000 habitantes tras casi 140 años de historia y al final los vecinos lo reabren: "Los pequeños pueblos merecemos existir"

Viajes

Menú típico italiano: cómo acompañar tu pasta favorita

Menú típico italiano: cómo acompañar tu pasta favorita

Cultura gastronómica

19 rellenos de lasaña que siempre funcionan: recetas con carne, pescado, pollo o verduras

19 rellenos de lasaña que siempre funcionan: recetas con carne, pescado, pollo o verduras

Recetas de Pasta

El banco del queso parmesano no entiende de tipos de interés, entiende de cambio climático: las altas temperaturas ya afectan a su conservación… y al ganado

El banco del queso parmesano no entiende de tipos de interés, entiende de cambio climático: las altas temperaturas ya afectan a su conservación… y al ganado

Actualidad

Mientras renovaban un muro en un parque de Roma, unos albañiles descubrieron lo que podrían ser los barracones de los primeros bomberos de la historia

Mientras renovaban un muro en un parque de Roma, unos albañiles descubrieron lo que podrían ser los barracones de los primeros bomberos de la historia

Viajes

Unas turistas hacen un 'simpa' en un restaurante y la dueña las encuentra en Facebook, llevándoles el ticket a su alojamiento

Unas turistas hacen un 'simpa' en un restaurante y la dueña las encuentra en Facebook, llevándoles el ticket a su alojamiento

Consumidores

Briatore sobre un helado de 95 euros: “Hay que ser idiota para gastarse ese dinero”. El propietario: “Tenemos 150 reservas de todo el mundo”

Briatore sobre un helado de 95 euros: “Hay que ser idiota para gastarse ese dinero”. El propietario: “Tenemos 150 reservas de todo el mundo”

Consumidores

19 botellas de vino, 280.000 euros y un robo en tres minutos: el roto que unos ladrones han hecho a un restaurante de Milán haciéndose pasar por obreros

19 botellas de vino, 280.000 euros y un robo en tres minutos: el roto que unos ladrones han hecho a un restaurante de Milán haciéndose pasar por obreros

Vino

El cangrejo azul es una plaga en todo el Mediterráneo, pero los italianos han dado con la tecla para resistir la invasión: cultivar ostras

El cangrejo azul es una plaga en todo el Mediterráneo, pero los italianos han dado con la tecla para resistir la invasión: cultivar ostras

Consumidores

La justicia italiana sentencia: los restaurantes podrán negarse a servir agua de grifo aunque el cliente la quiera pagar

La justicia italiana sentencia: los restaurantes podrán negarse a servir agua de grifo aunque el cliente la quiera pagar

Consumidores

Todo sobre la focaccia: el legendario pan plano italiano que nada tiene que envidiar a la pizza

Todo sobre la focaccia: el legendario pan plano italiano que nada tiene que envidiar a la pizza

Cultura gastronómica

El palacio real más grande del mundo (más que Versalles) lo construyó un rey español, es Patrimonio de la Humanidad y no está en España

El palacio real más grande del mundo (más que Versalles) lo construyó un rey español, es Patrimonio de la Humanidad y no está en España

Viajes

El mejor aceite del mundo, según los Oscar del sector, es italiano y se hace con una variedad que en España apenas se conoce

El mejor aceite del mundo, según los Oscar del sector, es italiano y se hace con una variedad que en España apenas se conoce

Consumidores

Hoy es uno de los grandes atractivos de Florencia, pero su aspecto actual implico una polémica remodelación que expulsó a sus antiguos comerciantes

Hoy es uno de los grandes atractivos de Florencia, pero su aspecto actual implico una polémica remodelación que expulsó a sus antiguos comerciantes

Viajes

Aprende de los italianos: la hortaliza que deberíamos meter siempre en los bocatas de embutido

Aprende de los italianos: la hortaliza que deberíamos meter siempre en los bocatas de embutido

Curso de Cocina

La atávica historia del olivo blanco: el árbol sagrado de la Antigüedad, condenado a la extinción, está resucitando en Calabria

La atávica historia del olivo blanco: el árbol sagrado de la Antigüedad, condenado a la extinción, está resucitando en Calabria

Cultura gastronómica

En Génova celebran el concurso mundial de pesto al mortero. En 2026, lo ha ganado una señora de 86 años: Carla Pensa

En Génova celebran el concurso mundial de pesto al mortero. En 2026, lo ha ganado una señora de 86 años: Carla Pensa

Viajes

Bronca en un restaurante vegano que se negó a calentar un potito de pavo a un bebé: “Me sentí insultada e invité a esas personas a salir”

Bronca en un restaurante vegano que se negó a calentar un potito de pavo a un bebé: “Me sentí insultada e invité a esas personas a salir”

Vegui

No está en Rio de Janeiro, está en una de las zonas más bonitas y desconocidas de Italia: así es el Cristo Redentor de Maratea

No está en Rio de Janeiro, está en una de las zonas más bonitas y desconocidas de Italia: así es el Cristo Redentor de Maratea

Viajes

Estaba destinado a ser Las Vegas de Italia, hoy es un pueblo fantasma, paraíso de los exploradores urbanos y amantes de las raves

Estaba destinado a ser Las Vegas de Italia, hoy es un pueblo fantasma, paraíso de los exploradores urbanos y amantes de las raves

Viajes

Beber

Noticias de Italia en Directo al Paladar

Italia:Cierra el bar en un pueblo de 2.000 habitantes tras casi 140 años de historia y al final los vecinos lo reabren: "Los pequeños pueblos merecemos...

Subir