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El Menú Semanal de Directo al Paladar del 25 al 31 de mayo

El Menú Semanal de Directo al Paladar del 25 al 31 de mayo
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Como suele ser habitual en nuestra sección El Menú semanal en Directo al Paladar, os ofrecemos en un solo post un resumen de las entradas más destacadas de la semana anterior, en este caso del 25 al 31 de mayo.

El primer menú de entrante una provoleta de escalonias y chorizo y de principal un bacalao al pil pil con guisantes al que le podemos acompañar con una guarnición de patata y puerro al horno. Y de postre unas galletas de pasas al ron. Acompañamos el bacalao de un Leroy Bourgogne Blanc 1998.

El segundo de entrante una ensalada de tartar de bacalao a la nuez, de principal un arroz pilaf salvaje y huevo en tomate y de postre un falso yogur de chocolate.

Pero además os traigo una selección de lo que me ha parecido más interesante:

Un saludo, ¡y hasta la semana que viene amigos!

En Directo al Paladar | El Menú semanal en Directo al Paladar

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