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Recetas para llamar al otoño y preparar Halloween en el menú semanal del 6 al 11 de octubre

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Recetas para llamar al otoño y preparar Halloween en el menú semanal del 6 al 11 de octubre

Hoy es un viernes que llega de pasada y se irá en un suspiro gracias al descanso que el Día de la Hispanidad nos bridó a todos los españoles ayer. Algunos tendréis la suerte de no tener que trabajar hoy, otros no tanto, pero lo que si toca hacer a todos es preparar las comidas y cenas de la semana próxima y ahí esperamos poder echar un capote con nuestro menú semanal.

Como ya sabéis, hoy toca hacer repaso de las recetas publicadas en los últimos siete días que reflejan nuestras ganas de que llegue el otoño, para muestra la receta de calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras que ilustra la portada. Pero también que ya andamos calentando motores de cara a la celebración de Halloween.

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Recetas para todos los gustos y masas con mucha miga en el menú semanal del 30 de septiembre al 5 de octubre

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Recetas para todos los gustos y masas con mucha miga en el menú semanal del 30 de septiembre al 5 de octubre

Ya casi tenemos podemos tocar el fin de semana y, a falta de unas horas, hacemos un repaso por las recetas que hemos publicado en los últimos siete días que se caracterizan por su variedad. Y es que hemos tocado (casi) todos los palos: verduras, carnes, pescados, arroces, pasta, dulces, panes y, sobre todo, masas con mucha miga en el menú semanal.

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Recetas de pasta, cremas y carnes para dar la bienvenida al otoño en el menú semanal del 22 al 29 de septiembre

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Recetas de pasta, cremas y carnes para dar la bienvenida al otoño en el menú semanal del 22 al 29 de septiembre

Ya hemos inaugurado oficialmente el otoño y, aunque el veranillo de San Miguel esté aquí para despistarnos con su buen tiempo, empieza a apetecer cocinar y comer de otra manera. La cesta de la compra se llena de ingredientes con los que preparar ricas recetas de pasta, cremas y carnes como las que os traemos en el menú semanal.

Los guisos a fuego lento hacen aparición en nuestro día a día y conviven con platos rápidos, pero confortables, que nos solucionen las cenas entre semana. Por ello hoy, en el menú semanal del viernes, sacamos las cucharas, recordamos viejas recetas y nos dejamos llevar por platos reconfortantes con los que dar la bienvenida al otoño.

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Preparamos el Big Mac en casa, un irresistible quesillo de chocolate y mucho más en el menú semanal del 15 al 21 de septiembre

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Preparamos el Big Mac en casa, un irresistible quesillo de chocolate y mucho más en el menú semanal del 15 al 21 de septiembre

Llegamos al viernes con la ilusión de cada semana por compartir con vosotros las recetas que hemos elaborado a lo largo de los últimos siete días en nuestro menú semanal. Ha sido una semana de Premios Nacionales de Gastronomía, enhorabuena Juan Diego Sandoval y Víctor Arguinzoniz, de renuncias a estrellas Michelin, de proyectos solidarios, estrenos televisivos y polémicas políticas trasladadas al campo de la gastronomía.

También ha sido una semana de cocinar y, hoy empezamos por los dulces y postres, de mucha receta golosa como el irresistible quesillo de chocolate que ilustra nuestra portada, un postre facilísimo de preparar y muy resultón. Si sois amantes del chocolate, quizás la tarta Sacher sea más de vuestro agrado. Aunque ¿por qué no probar a hacer los dos?

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Celebramos el día del chocolate, traemos ideas para barbacoas y mucho más en el menú semanal del 8 al 14 de septiembre

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Celebramos el día del chocolate, traemos ideas para barbacoas y mucho más en el menú semanal del 8 al 14 de septiembre

Cómo se agradece que llegue el viernes ¿verdad? Esa sensación de poder (casi) tocar el fin de semana es maravillosa. En esta época del año, cuando las temperaturas se han suavizado y comer al aire libre es un auténtico placer, nos gusta organizar barbacoas con los amigos y familiares. Por ello, nuestro menú semanal viene cargado de ideas para que estas sean un éxito y mucho más.

Las carnes, los chorizos y las morcillas reinan el panorama, pero a estos alimentos podemos sumarle muchos otros que harán de nuestras barbacoas un evento mucho más variado con el que todos disfruten. Probad a incluir verduras, pescados y mucho más. Veréis cómo, con estas ideas, os llueven los piropos por todos lados.

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Aperitivos sanos, recetas con tres ingredientes, dulces para lucirte y más en el menú semanal del 1 al 7 de septiembre

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Aperitivos sanos, recetas con tres ingredientes, dulces para lucirte y más en el menú semanal del 1 al 7 de septiembre

¡Qué rápido pasa el tiempo! El viernes pasado dijimos adiós a un calurosísimo agosto y hoy ya nos hemos ventilado un cuarto de septiembre. Un nuevo mes, con su vuelta al cole y al trabajo, en el hemos seguido cocinando de igual manera, pero pensando en haceros la vida más sabrosa y el día a día más sencillo.

En nuestro menú semanal de hoy vais a encontrar aperitivos sanos, sencillos, rápidos y económicos, recetas con tres ingredientes muy nutritivas con las que solucionar las cenas de diario y dulces con los que poner el broche de oro a vuestras comidas y que os podáis lucir como grandes cocinillas que sois.

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Comer sano y rico es posible con las 27 recetas del menú semanal del 25 al 31 de agosto

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Comer sano y rico es posible con las 27 recetas del menú semanal del 25 al 31 de agosto

Estrenamos viernes y también mes con un menú semanal que llega cargado de recetas sanas y ricas con las que la vuelta al cole (y al trabajo) nos va a resultar más agradable. Entre nuestras propuestas traemos 31 formas varias de cocinar costillas de cerdo, 17 deliciosas recetas de salmón al horno y un buen puñado de dulces con cítricos a los que no os vais a poder resistir.

Además, 101 recetas para comer sano y rico, algo que es perfectamente alcanzable y nos alejará del aburrimiento, y nuestras mejores alitas de pollo, entre las que hay propuestas para todos los gustos. Como podéis ver, el menú semanal de este viernes está repleto de ideas para que vuestras comidas y cenas sean variadas y equilibradas. Veamos más, que esto no ha hecho más que comenzar.

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Panes irresistibles, recetas con sabor a verano y más en el menú semanal del 18 al 24 de agosto

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Panes irresistibles, recetas con sabor a verano y más en el menú semanal del 18 al 24 de agosto

Por fin viernes y, con él, llega nuestro merecido descanso y el menú semanal para ayudaros a organizar las comidas y cenas de los próximos días. Como ha venido ocurriendo en las semanas previas, el calor y las vacaciones nos tienen en la cocina el tiempo justo y necesario para preparar elaboraciones fáciles y rápidas.

El sabor a verano inunda nuestro menú semanal un viernes más y no será el último. Todavía no ha terminado la época estival y, aunque las vacaciones ya han terminado para muchos, sigue habiendo algún que otro disfrutón por aquí suelto y los estudiantes aún andan exprimiendo los últimos días de vacaciones que les quedan.

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Recetas con la verdura como protagonista, bizcochos irresistibles y mucho más en el menú semanal del 11 al 17 de agosto

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Recetas con la verdura como protagonista, bizcochos irresistibles y mucho más en el menú semanal del 11 al 17 de agosto

El verano invita a comer verdura. Es temporada de tomates, calabacines, pimientos y mucho más y, aunque podamos comprarlos y comerlos en cualquier época del año, lo que apetece es disfrutarlos cuando están en su mejor momento. Por eso, el menú semanal de hoy llega cargado de recetas en las que la verdura es la protagonista absoluta.

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Arroz al caldero, ceviche peruano de corvina, tarta de la abuela y más en el menú semanal del 4 al 10 de agosto

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Arroz al caldero, ceviche peruano de corvina, tarta de la abuela y más en el menú semanal del 4 al 10 de agosto

Buenos días a todos ¿cómo va ese mes de agosto? Para nosotros avanza a la velocidad del rayo, ya nos hemos zampado un tercio y ni nos hemos enterado. Quienes están disfrutando de sus vacaciones seguro que andan igual que nosotros y quienes las tienen a la vuelta de la esquina, ánimo que en nada estáis disfrutando del merecido descanso estival.

Estéis donde estéis, de vacaciones o no, lo que seguro que si estáis haciendo todos es comer y (muchos) cocinar. En Directo al Paladar no bajamos el ritmo y seguimos dándole a los fogones, así que os vamos a hacer el repaso habitual de nuestras recetas publicadas en los últimos días en este nuevo menú semanal de hoy viernes.

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