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RSS Menú Semanal Equilibrado y Saludabl

¿Qué comer hoy sano y equilibrado? En Directo al Paladar publicamos cada viernes un menú semanal con recetas para cada día de la semana, que bien puedes preparar para llevar al trabajo o para cenar en familia. Seguir una dieta equilibrada es importante para maneter el peso, para ello, es importante seguir una alimentación saludable día a día, cuidando la ingesta y cantidad de calorías y nutrientes.

La Dieta Mediterránea es la más Recetas Saludables, ya que se basa en menús variados en los que priman las verduras y las frutas, que acompañan hidratos de carbono, protenías y en menor medida, grasas y azúcares que debemos evitar si queremos adelgazar.

Un menú semanal muy festivo, del 7 al 14 de diciembre, porque ¡ya es (casi) Navidad!

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Un menú semanal muy festivo, del 7 al 14 de diciembre, porque ¡ya es (casi) Navidad!

Después del mega puente de la semana pasada, parece que esta se nos ha hecho un poco cuesta arriba. Uf. Sin embargo es pensar en las navidades y se nos pasan las penas que, aunque no caigan de la mejor manera posible en el calendario, nos van a regalar un par de fines de semana largos a la mayoría. Por eso, porque nuestra cabeza ya está metida de pleno en ello, hoy el menú semanal llega con una carga navideña importante.

Llevamos semanas aportando ideas para vuestros menús y hoy no va a ser menos. Empezamos con los aperitivos y abrimos boca con tres recetas de almejas, a cual más rica, fácil y rápida: almejas en salsa picante, almejas al ajillo y almejas al pil pil en versión andaluza, nada que ver con el pil pil vasco. Sorprendentes son los churros de patata, queso Parmesano y mostaza, un trampantojo en toda la regla, rápidos y fáciles los aperitivos salados de hojaldre y muy elegantes los vasitos de crema de aguacate con salmón salvaje.

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33 recetas (saladas y dulces) de Navidad y mucho más en el menú semanal del 1 al 6 de diciembre

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33 recetas (saladas y dulces) de Navidad y mucho más en el menú semanal del 1 al 6 de diciembre

Viernes de fiesta y de puente-acueducto en todo el país, aquí estamos con una nueva entrega del menú semanal. Fieles a nuestra cita hacemos repaso de las recetas publicadas en los últimos siete días que nos han tenido muy ocupados con las Navidades, por eso nuestras publicaciones se han centrado casi exclusivamente en ello.

También hemos cocinado para el día a día así que veamos unas cuantas propuestas para nuestros menús semanales. Hemos horneado una sabrosa quiche de brócoli y queso azul, unas suculentas navajas al horno, una rica lasaña mar y tierra y un sencillo pollo y butifarra picantes al horno y también nos hemos chupado los dedos con unos deliciosos gnocchi en salsa de boniato con setas. Y de postre nos hemos zampado una tarta de chocolate y plátanos, sencillísima de preparar.

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Recetas con sabor a Navidad, postres muy festivos y más en el menú semanal del 25 al 30 de noviembre

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Recetas con sabor a Navidad, postres muy festivos y más en el menú semanal del 25 al 30 de noviembre

Empieza un nuevo mes y lo estrenamos con un menú semanal que viene cargado de recetas con sabor a Navidad, postres muy festivos, dulces tradicionales de esta época del año, aperitivos sorprendentes y mucho más. Estamos a poco más de tres semana de las fiestas y nuestros motores han arrancado con fuerza para traeros muchas ideas para vuestros menús de celebración.

Aunque en menor cantidad, también hemos pensado en las comidas del día a día pues comer hay que comer y qué mejor manera de hacerlo que poniendo una sopa castellana sobre la mesa, que apetece con locura estos días de frío. De segundo podemos elegir entre dos maneras de preparar lubina, a la sal o al horno con patatas y un clásico, la caldereta de cordero, contundente y sabrosa.

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Recetas para el día a día y para practicar la Navidad en el menú semanal del 17 al 24 de noviembre

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Recetas para el día a día y para practicar la Navidad en el menú semanal del 17 al 24 de noviembre

Pasamos el ecuador de noviembre y antes de darnos cuenta nos encontraremos en el último mes del año, pero antes de que eso ocurra seguimos disfrutando de los días de otoño que nos brinda y de las recetas que nos apetece cocinar en esta época del año. Nuestro menú semanal de hoy viernes llega con propuestas para solucionar todas las comidas de la semana.

Empezando por recetas ligeras para el día a día como los aguacates con huevos al horno, los rollitos de filo y chorizo y los triángulos de queso camembert fritos, que bien nos pueden solucionar un aperitivo sabroso y rápido. Al igual que ocurre con nuestro delisiosísimo paté de mejillones y estos originales bretzels con azucar moreno y canela, perfectos para los amantes de la mezcla dulce-salado.

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Recetas para comer bien a diario y muchos dulces en el menú semanal del 10 al 16 de noviembre

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Recetas para comer bien a diario y muchos dulces en el menú semanal del 10 al 16 de noviembre

Nuevo viernes y nuevo menú semanal. Repasamos las recetas publicadas en los últimos siete días con el propósito de traeros inspiración para las comidas y cenas de la semana y para que vuestras compras del supermercado sean más fáciles y rápidas. Hemos cruzado el ecuador de noviembre y la época de celebraciones se acerca, algo que se nota en nuestras recetas.

Empezamos a lanzar propuestas para Navidad. Así podéis ir probando y practicando con tiempo y no arriesgaros a que os salgan mal aperitivos tan ricos como la coca crujiente de sardinas en salazón y cuscús, los rollitos de crêpe rellenos de queso crema y bresaola, las almejas y los mejillones a la marinera.

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Sopas, cremas y otros platos de cuchara, protagonistas del menú semanal del 3 al 9 de noviembre

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Sopas, cremas y otros platos de cuchara, protagonistas del menú semanal del 3 al 9 de noviembre

Llegamos al viernes con la alegría de poder tocar (casi) el fin de semana y los días de descanso. Y para que estos lo sean de verdad, os vamos a recordar las recetas publicadas en los últimos siete días para que la planificación de vusetro menú semanal sea un paseíto por el campo. Ha sido una semana de mucho plato de cuchara, así que id sacándolas porque las vais a necesitar.

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Nueve deliciosas recetas con verdura y mucho más en el menú semanal del 27 de octubre al 2 de noviembre

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Nueve deliciosas recetas con verdura y mucho más en el menú semanal del 27 de octubre al 2 de noviembre

¡Qué bien ha sentado tener un día de fiesta en mitad de la semana! Ese descanso del miércoles ha sido un regalo y ha ayudado a que nos plantemos en el viernes sin apenas habernos dado cuenta. Esta ha sido una semana de mucha celebración y en el menú semanal vamos a hacer un buen repaso de ello.

Los protagonistas indiscutibles de la semana han sido Halloween y Todos los Santos. Nuestra portada se ha llenado de recetas para ambas ocasiones que esperamos hayáis tenido ocasión de preparar. Si no es el caso, siempre las podéis hacer ahora pues no ha porqué acotar su tiempo de disfrute a un solo día ¿verdad?

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Recetas para Halloween, platos de cuchara reconfortantes y más en el menú semanal del 20 al 26 de octubre

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Recetas para Halloween, platos de cuchara reconfortantes y más en el menú semanal del 20 al 26 de octubre

Llegamos al final de la semana deseosos, como siempre, de descansar durante un par de días y tomarnos las tareas del fin de semana con calma. Sabemos lo bien que sienta que encontrar ayuda para algunas de ellas como la planificación de los menús de los próximos días, la compra y demás. Por eso os traemos el menú semanal, para que todo resulte más fácil, más rápido y podáis dedicaros a disfrutar del tiempo libre.

Si sois de los que celebra Halloween con fiesta temática, os invitamos a que la llevéis hasta el extremo de montar una mesa con sorprendentes y terroríficas preparaciones. Tenemos ideas saladas, como los monster eggs o huevos monstruosos, los huevos calabaza y snacks varios. No os faltarán recetas para sorprender.

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Todas las comidas y cenas de los próximos días solucionadas con el menú semanal del 13 al 19 de octubre

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Todas las comidas y cenas de los próximos días solucionadas con el menú semanal del 13 al 19 de octubre

En ocasiones, preparar el menú de la semana puede ser una tarea dura. Sobre todo si no queremos repetir platos, buscamos ajustarnos a un presupuesto, somos de aprovechar los productos de temporada, etc. Por eso, porque a nosotros también nos ocurre, compartimos con vosotros las recetas publicadas en los últimos siete días para ayudaros a solucionar todas las comidas y cenas de los próximos días con el menú semanal.

Si sois de organizaros a lo largo del fin de semana, tomad nota de nuestras propuestas e id apuntando en la lista de la compra los ingredientes necesarios para preparar vuestras recetas favoritas. Quizás queráis empezar por los aperitivos y los bombones de queso de cabra y sésamo caramelizado os resulte tentadores, nosotros podemos garantizaros que están de capricho.

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Recetas para llamar al otoño y preparar Halloween en el menú semanal del 6 al 11 de octubre

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Recetas para llamar al otoño y preparar Halloween en el menú semanal del 6 al 11 de octubre

Hoy es un viernes que llega de pasada y se irá en un suspiro gracias al descanso que el Día de la Hispanidad nos bridó a todos los españoles ayer. Algunos tendréis la suerte de no tener que trabajar hoy, otros no tanto, pero lo que si toca hacer a todos es preparar las comidas y cenas de la semana próxima y ahí esperamos poder echar un capote con nuestro menú semanal.

Como ya sabéis, hoy toca hacer repaso de las recetas publicadas en los últimos siete días que reflejan nuestras ganas de que llegue el otoño, para muestra la receta de calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras que ilustra la portada. Pero también que ya andamos calentando motores de cara a la celebración de Halloween.

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