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Platos de cuchara reconfortantes, Mac&Cheese cremosos y picantes y mucho más en el menú semanal del 9 al 15 de enero

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Platos de cuchara reconfortantes, Mac&Cheese cremosos y picantes y mucho más en el menú semanal del 9 al 15 de enero

De vuelta a empezar. Con cada lunes se abre antes nosotros la posibilidad de cocinar más, de llenar la semana con nuevas y deliciosas elaboraciones. Por ello, para inspirarte en la tarea, hacemos repaso de las recetas publicadas en los últimos siete días en nuestro menú semanal.

Las temperaturas se han desplomado en todo el país provocando unas ganas locas de platos de cuchara como la sopa de fideos noodles al miso con atún y espinacas que adorna nuestra portada. Quienes adoráis los sabores asiáticos la encontraréis irresistible, aunque también animamos al resto a que la pruebe pues es un plato delicioso y nutritivo. En una palabra: redondo.

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De vuelta a la rutina con recetas para el día a día en el menú semanal del 2 al 8 de enero

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De vuelta a la rutina con recetas para el día a día en el menú semanal del 2 al 8 de enero

A pesar de los esfuerzos por comer sano y saludable durante las navidades, las comidas de celebración afectan a nuestra dieta y terminan pasándonos factura. Es por eso que ahora debemos tratar de volver a la rutina con recetas para el día a día, como las que os traemos en este menú semanal.

Durante los últimos siete días apenas hemos publicado recetas dulces ni siquiera de roscones de Reyes. Aunque si que os hemos traído ideas, trucos y consejos y nuestras mejores recetas en un recopilatorio de roscones para que quienes os animarais a hacerlos en casa encontrarais la tarea fácil. Esperamos que así haya sido.

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Ricas, variadas y tremendas recetas para la última semana del año en el menú semanal del 26 de diciembre al 1 de enero

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Ricas, variadas y tremendas recetas para la última semana del año en el menú semanal del 26 de diciembre al 1 de enero

Ya estamos oficialmente en 2017 y ante nosotros se presenta el nuevo año y, para muchos, la vuelta al trabajo después de un par de días de descanso y fiesta. Menos mal que tenemos el día de Reyes en el horizonte y que nos trae algo de consuelo ¿verdad?

En Directo al Paladar ya estamos horneando algún que otro roscón, pero esos os los enseñaremos a lo largo de los próximos días porque hoy toca hacer repaso de las recetas de los últimos siete días en nuestro menú semanal de los lunes.

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Ya está aquí el menú semanal del 19 al 25 de diciembre: el más navideño y festivo del año

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Ya está aquí el menú semanal del 19 al 25 de diciembre: el más navideño y festivo del año

Nuevo lunes y arranque de semana que, después del gran fin de semana navideño que hemos vivido, esperamos se haga llevadera. Las fiestas no han hecho más que empezar y nuestras propuestas navideñas siguen protagonizando las publicaciones de Directo al Paladar. Nuestro menú semanal llega, de nuevo, teñido de "rojo Navidad" y con sabor festivo.

La semana pasada os contamos cómo organizar la cena de Nochebuena sin morir en el intento, esperamos que los consejos de nuestro compañero Paco os hayan servido de ayuda. Aunque la Nochebuena ya haya pasado, podemos aplicar los mismos consejos a las celebraciones que están por venir: Nochevieja, Año Nuevo y Reyes.

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El menú semanal del 12 al 18 de diciembre se viste de Navidad (no podía ser de otra manera)

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El menú semanal del 12 al 18 de diciembre se viste de Navidad (no podía ser de otra manera)

Cómo se nota que la Navidad ya está aquí. Casi la podemos tocar, oler y saborear. Allá donde miremos, encontramos algo que nos lo recuerda. Nosotros mismos os lo llevamos recordando desde hace semanas, pero estos últimos siete días más aún si cabe. Por eso nuestro menú semanal se viste de Navidad, no podía ser de otra manera.

Queremos poneros las cosas fáciles y aportaros muchas ideas con las que solucionar los menús de estas fechas, así que hoy vamos a hacer repaso de las recetas y recopilatorios publicados en los últimos siete días que, en su mayoría, van dirigidos a ayudaros con la tarea.

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Ideas para los menús navideños, suculentos dulces y más en el menú semanal del 5 al 11 de diciembre

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Ideas para los menús navideños, suculentos dulces y más en el menú semanal del 5 al 11 de diciembre

Ya han encendido las luces navideñas, los árboles y belenes han salido de sus cajas para adornar hogares, locales y calles y los medios de comunicación nos recuerdan que las navidades están al caer. Aunque no son los únicos, porque nosotros nos hemos puesto las pilas y el menú semanal de hoy llega con ideas para los menús navideños, suculentos dulces y mucho más.

Si este año os toca celebrar alguna de las fiestas en casa y necesitáis ayuda a la hora de montar los menús navideños, estad atentos a nuestras publicaciones porque iremos pasando ideas con las que ayudaros. Esta semana proponemos unas espirales de hojaldre y parmesano de dos sabores como aperitivo navideño con el que abrir boca antes de pasar a disfrutar de elaboraciones más contundentes.

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Panecillos con semillas de amapola, recetas con sabor a Navidad y mucho más en el menú semanal del 28 de noviembre al 4 de diciembre

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Panecillos con semillas de amapola, recetas con sabor a Navidad y mucho más en el menú semanal del 28 de noviembre al 4 de diciembre

Aunque ya hemos avanzado unos días dentro del nuevo mes, hoy es su primer lunes y con el, como ya sabéis, llega el menú semanal. A caballo entre noviembre y diciembre, nos sorprende con ideas para todos los gustos y ocasiones. Recetas para el aperitivo, para ocasiones elegantes, recetas que rompen moldes, clásicas y mucho más.

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Cocinando con la Crock Pot, preparando dulces asombrosos y más en el menú semanal de 21 al 27 de noviembre

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Cocinando con la Crock Pot, preparando dulces asombrosos y más en el menú semanal de 21 al 27 de noviembre

Nuestro menú semanal de hoy llega bien cargado pues los últimos siete días han dado para mucho. Hemos celebrado la alegría del restaurante Lasarte de Barcelona tras recibir su tercera estrella Michelin, lo hemos pasado de lo lindo con el showcooking de los hermanos Torres a través de #TwitterCocina y nos hemos ido de viaje a Jerusalem, donde hemos descubierto la riqueza de su gastronomía sobre la que os contaremos en breve.

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Cremas para las cenas otoñales, recetas con castañas, un bundt cake impecable y más en el menú semanal del 14 al 20 de noviembre

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Cremas para las cenas otoñales, recetas con castañas, un bundt cake impecable y más en el menú semanal del 14 al 20 de noviembre

Esta semana hemos pasado el ecuador del mes y, casi sin darnos cuenta, nos hemos zampado dos terceras partes de noviembre. Los días se han vuelto más fríos y nuestra forma de cocinar y de comer se ha adaptado a los cambios. Nuestro menú semanal lo refleja claramente en todas y cada una de las recetas publicadas en los últimos siete días.

El pasado miércoles nos unimos a la celebración del Día Internacional del Bundt Cake y os contamos qué es este dulce y cómo conseguir que salga perfecto. Por si eso fuera poco, también horneamos un delicioso bundt cake de puré de manzana y limón de aspecto tan impecable que es difícil quitarle el ojo de encima.

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Brownies para todos, panecillos de maíz, alitas adobadas en chipotle y más en el menú semanal del 7 al 13 de noviembre

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Brownies para todos, panecillos de maíz, alitas adobadas en chipotle y más en el menú semanal del 7 al 13 de noviembre

El viernes pasado celebramos el #DíaDelBrownie y lo endulzamos con un sorprendente brownie de aguacate, el brownie más jugoso sin harina y las 35 mejores recetas de brownie de Directo al Paladar, delicias de los más golosos. Pero, como no solo de dulce vivimos, en el menú semanal de hoy también hacemos repaso de las recetas saladas publicadas en los últimos siete días.

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