Con el menú semanal damos comienzo a un nuevo mes: Junio a la vuelta de la esquina. Llega el calor y, aunque todavía suave y soportable, ya apetece cambiar de tercio e introducir recetas más ligeras, refrescantes y rápidas de preparar en nuestras comidas y cenas.
Nuestras propuestas para la próxima semana siguen esta tónica. Con mucha variedad, que dicen que es donde está el gusto. Hacen aparición las sopas frías y la ensaladilla, para las que podemos recordar los consejos sobre cómo mejorar la ensaladilla rusa de los chefs. Se mantienen las ensaladas, que nunca dejamos de comerlas, los pescados, las carnes y mucho más en el primer menú semanal de junio.
Lunes
- Comida: Gazpacho andaluz tradicional y bowl de quinoa, verduritas y huevo.
- Cena: Aguacate caprese.
Martes
- Comida: Ensalada de arroz integral, melón y sésamo y sartenada de setas, almejas y langostinos.
- Cena: Sopa fría de guisantes a la menta.
Miércoles
- Comida: Crema de lentejas, puerro y cebolla y pollo a la cerveza.
- Cena: Sándwich de atún americano.
Jueves
- Comida: Pisto manchego con huevos escalfados o poché.
- Cena: Lubina en papillote con verduras.
Viernes
- Comida: Ensaladilla de patata con mayonesa de limón y mostaza y solomillo de cerdo con habitas.
- Cena: Pizza cuatro estaciones.
Sábado
- Comida: Pasta italiana con cebolla caramelizada y merluza en salsa roja de pimientos asados.
- Cena: Baguette al horno rellena.
Domingo
- Comida: Tabulé y pimientos rellenos de carne.
- Cena: Burritos de atún picante y aguacate.
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Fartons tradicionales.
- Panecillos de crema de queso.
- Bizcocho de té matcha o té verde japonés.
- Mousse rápida de melocotón.
- Helado de triple chocolate con cookies.
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