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Delicias de Túnez

Delicias de Túnez
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Ayer paseando por Córdoba, descubrí que la feria del libro estaba puesta, así que aproveché para darme un paseo por ella y encontré varios libros a buen precio. Quiero destacar, Delicias de Túnez. Desde hace tiempo, estoy con ganas de probar algo de comida árabe, ni siquiera he probado el Cuscús. Así que vi este fantástico libro por 1,80€ que al final se quedaron en 1,50 (según el vendedor porque le había caído bien), y lo compré junto con algún libro más de los que próximamente hablaré. En el libro destacan recetas como: Cuscús de pollo y albóndigas, Ftet de cordero, Chebbak el janna, entre otras magníficas recetas. En algunos casos te hablan de ingredientes raros, pero supongo que fáciles de encontrar. Aún así empezaré por algo sencillito como el Cuscús Saffa.

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