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Nuevo chorizo light

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Un nuevo chorizo hecho por jóvenes investigadores mexicanos del Instituto Politécnico Nacional, está deseando ver el mercado. Parece chorizo ¿verdad?, pues no lleva carne de cerdo, está compuesto de carnes blancas, como pollo y pescado, por lo que aporta menor cantidad de grasa y mejor calidad de la proteína.

Este nuevo chorizo no huele a pescado, ni tampoco tiene sabor a pollo, ¿entontes a que sabe? La verdad es que nos pica la curiosidad. Indican que este producto va dirigido a personas que quieren llevar una dieta equilibrada y para la prevención de la obesidad, además, como también contiene aguacate es una fuente de ácidos omega 3 y omega 6, colabora en la lucha contra el colesterol.

Esperamos que alguna empresa se interese por el producto y lo comercialice, a probarlo llegaremos.

Más información | AlimentariaOnline

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