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Cerveza japonesa que cambia su sabor con el tiempo

Cerveza japonesa que cambia su sabor con el tiempo
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La firma japonesa Asahi Breweries Ltd. ha anunciado que lanzará al mercado una cerveza que cambia su sabor a medida que transcurre el tiempo, pues se sigue fermentando después de ser embotellada.

La cerveza llamada Asahi Super Yeast Draft Beer continúa su proceso de fermentación por un período entre dos y tres meses, y el proceso es más óptimo entre 10 y 20 grados centígrados, lo que hace que vaya cambiando su olor y sabor.

La cerveza saldría al mercado en Hokkaido a finales del próximo mes de noviembre.

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