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Huevos en brioches

Huevos en brioches
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Si quieres sorprender a tus invitados con una original merienda, prepara unos huevos en brioches, muy fáciles de preparar y ricos de verdad. Verás que cara de asombro cuando descubran el contenido del brioche.

Los ingredientes 4 huevos, 4 brioches, 50 gramos de paté al jamón, 50 gramos de mantequilla, pimienta y sal.

La preparación Corta la parte superior de los brioches y vacía hasta la mitad el interior de éstos. Unta el interior de cada brioche con un poco de mantequilla y espolvorea un poco de sal y pimienta. Precalienta el horno a 200º C y hornea los brioches durante 5 minutos. Retira y unta el interior de los brioches con el paté de jamón, ahora casca un huevo en cada brioche e introdúcelos nuevamente en el horno hasta que veas que los huevos han cuajado.

La degustación Una merienda rica que todos disfrutarán, puedes realizar diversas combinaciones, sustituyendo el paté por una loncha de jamón, salmón, tú decides. ¡Que aproveche!

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