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Merluza con pimentón dulce

Merluza con pimentón dulce
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Esta es una receta muy sencilla e ideal para elaborar en un día de diario. La merluza con pimentón dulce es una mezcla ideal de sabores con la que disfrutar de un rico pescado.

Los ingredientes 4 rodajas de merluza, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce, aceite, un poco de vinagre, sal y pimienta.

La preparación Dispón en una fuente de horno un poco de aceite y las cuatro rodajas de merluza previamente salpimentadas. Asa en el horno previamente precalentado a 200º C durante 10 minutos. Mientras, sofríe los ajos previamente cortados en láminas en una sartén con un poco de aceite y añade el pimentón y un chorreoncito de vinagre sin dejar de remover.

Vierte esta preparación sobre las rodajas de merluza e introduce nuevamente un par de minutos más la fuente en el horno. Ya puedes servir y disfrutar de este rico plato.

La degustación Sencillo pero sabroso y además muy saludable. ¡Qué aproveche!

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