Nada mejor para adaptarse a la nueva rutina del horario de invierno que cocinando recetas reconfortantes que sean sencillas
No sabemos si realmente el cambio de hora tiene los días contados, pero tendremos que lidiar con él, una vez más, este fin de semana. Con suerte el lunes ya nos habremos acostumbrado, pero si se te hace cuesta arriba entrar de súbito en el horario de invierno, apuesta por cocinar en casa recetas fáciles para tus menús de final del mes.
Además entramos en la semana terrorífica de Halloween y de Todos los Santos, por lo que podemos aprovechar la excusa de las fiestas para dar algo de variedad a lo que preparemos en casa. Aunque no hagas una fiesta como tal, tenemos recetas divertidas y ricas que seguro te ayudarán a romper la rutina, y no olvidemos que en nuestro recetario tradicional hay platos estupendos vinculados al 1 de noviembre que merece la pena recuperar.
Adaptarse al nuevo horario con esas tardes cada vez más cortas y oscuras no tiene mucho secreto; hay que aguantar manteniendo rutinas y procurando comer lo más saludable y variado posible. Evita las comidas copiosas, no cenes muy tarde y asegúrate de tomar la cantidad adecuada de vitaminas que el cuerpo necesita para afrontar los días más fríos y con menor luz solar que se nos avecinan.
Lunes
- Comida. Garbanzos con acelgas acompañados de quinoa en el microondas.
- Cena. Crema de zanahoria con un huevo poché.
Martes
- Comida. Estofado de pollo con sus verduras y patatas.
- Cena. Sopa rápida de pescadilla.
Miércoles
Jueves
- Comida. Estofado de ternera con ciruelas acompañado de arroz blanco.
- Cena. Crema de puerros.
Viernes
- Comida. Ensalada de Halloween seguida de una pizza con fantasmas.
- Cena. Cena temática con un dip cementerio para Halloween, unos sencillos huevos araña y demonio y unas empanadillas de carne con ojos.
Sábado
- Comida. Ensalada mixta con unas alubias verdinas con chipirones.
- Cena. Picoteo aprovechando aún el ambiente de Halloween con un hummus de calabaza, el dip de queso Tutancamembert y un sencillo cementerio de canapés de salmón.
Domingo
- Comida. Ensalada de escarola, granada y kikos con vinagreta de frutos rojos seguida de un conejo asado con setas variadas.
- Cena. Coliflor al horno con olivas, queso parmesano y beicon.
Aperitivos y picoteos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Panellets
- Huesos de santo
- Buñuelos de viento
- Galletas araña de Halloween
- Magdalenas de Halloween
- Tarta de Halloween
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