Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud

El gobierno chino reconoce que la producción alimentaria del país presenta serios riesgos para el consumo con motivo de las continuas infracciones sanitarias de algunas empresas alimentarias del país. Hasta 180 empresas han sido clausuradas por el gobierno chino al detectar que en los alimentos que elaboraban se añadían sustancias venenosas que llegaban a producir incluso la muerte de quienes ingerían el alimento en cuestión.

Desde luego esta noticia puede hacer que muchos occidentales adquieran cierta aprensión por los productos chinos, ya que se ha llegado a encontrar parafina, tintes o aceites minerales en setas, galletas o Tolú entre otros. Nosotros hemos comprado en varias ocasiones productos chinos pero siempre en establecimientos de confianza y siempre supervisados por el control de la Unión Europea.

Lo cierto es que hay un verdadero revuelo que trae de cabeza al gobierno chino, las denuncias se suceden y las empresas clausuradas aumentan. Productos caducados, de pésima calidad o con los añadidos que hemos mencionado, entre otros, provocan que el crecimiento económico en este sector, al menos en la importación a otros países, pueda caer de forma alarmante. En un mercado competitivo internacional este es un grave error que se paga severamente, no se puede jugar con la salud del consumidor.

El gobierno chino ha registrado nada menos que 23.000 casos de productos con las características antes mencionadas, y los que todavía no conocerán…

¿Por qué de repente tanta preocupación por la adecuada elaboración alimentaria?, durante los últimos años las muertes por la ingesta de alimentos venenosos se han sucedido y lógicamente no se pueden ignorar, además mostrarse impasivo ante la expectación internacional no sería nada recomendable.

Ya el año pasado la actuación del gobierno chino permitió requisar hasta 15.000 toneladas de alimentos que no cumplían los estándares sanitarios adecuados, éstos se traducían en 68.000 casos de alimentos falsos denunciados. Quizás necesiten otros sistemas de control alimentario o mejor dicho, en general, ya que otros productos como por ejemplo los de higiene corporal también se encuentran en la misma situación.

Esperemos que estos productos no hayan superado los controles europeos y no se encuentren amenazando a cualquiera de los consumidores amantes de la gastronomía china, sin olvidar a los propios del país.

Vía | El Economista
En Directo al paladar | Los productos chinos se ganan la fama que cultivan

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Tags: alimentos adulterados, china
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Comentarios

[...] Como siempre, las empresas chinas comienzan su andadura despreciando la calidad y abrazando el aspecto económico, la primera es fundamental, y tras las penosas noticias que nos han llegado sobre este país, deberían ser más exigentes con su producción evitando el dicho “burro grande, ande o no ande”. [...]

#1 | Escrito por China empìeza a abrazar el consumo de lacteos | 04 jul 2007 16:30:32

#2 | Escrito por China empìeza a abrazar el consumo de lacteos en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 04 jul 2007 17:23:14

[...] Como una pequeña ampliación del post Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud, indicamos que los alimentos de origen chino con los que hay que tener un cuidado especial son los alimentos enlatados, las frutas en conserva o el pescado seco. Estos productos tienen una carga suplementaria rica en aditivos y microorganismos patógenos. [...]

#3 | Escrito por Alimentos chinos, peligro potencial | 04 jul 2007 18:13:00

#4 | Escrito por Alimentos chinos, peligro potencial en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 04 jul 2007 18:42:21

[...] Ya con anterioridad Velsid nos había comentado sobre la polémica existente en China en torno a los productos alimenticios y del posible riesgo que tienen muchos alimentos chinos para la salud, una problemática incluso reconocida por el gobierno de ese país. [...]

#5 | Escrito por Comida china hecha con cartulina venden en las calles de Beijing | 16 jul 2007 21:57:25

#6 | Escrito por Comida china hecha con cartulina venden en las calles de Beijing en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 16 jul 2007 22:44:20

[...] Si nos remitimos a la información que proporcionamos en el post Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud, en él dábamos a conocer las miles de denuncias que se podían realizar al cabo del año, con lo que nos puede dar una idea de lo caro que le va a salir al Gobierno chino recuperar la confianza de los consumidores nacionales e internacionales. La denuncia se podrá realizar sin necesidad de identificarse a través del teléfono, e-mail, carta, etc., además, se garantiza el pago de las recompensas. Estamos seguros de que las denuncias aumentarán notablemente, aunque no creemos que este sea el camino adecuado para recobrar la credibilidad del producto chino. [...]

#7 | Escrito por A la caza de los productos alimentarios chinos en Cocina Tu - Recetas de Cocina Fáciles | 27 jul 2007 20:00:57

[...] Vía | Finanzas.com Más información | Mattel Más información | Mattel (lista de juguetes retirados) Más información | Comisión para la Seguridad de los Productos de Consumo Más información | Fisher Price Más información | Directo al paladar En Bebés y más | ¿La contaminación afecta a la inteligencia de los niños? En Bebés y más | El producto más peligroso de consumo, los juguetes En Bebés y más | Juguetes peligrosos En Bebés y más | Consulta la red de alerta de los productos peligrosos [...]

#8 | Escrito por Un millón de juguetes de Fisher-Price retirados por posibles peligros para la salud infantil | 02 ago 2007 16:34:23

[...] Vía | Levante-emv.com Más información |Fisher-Price Más información | Mattel En Bebés y más | Un millón de juguetes de Fisher-Price retirados por posibles peligros para la salud infantil En Bebés y más | Mattel retira del mercado millones de juguetes fabricados en China En Bebés y más | Mattel vuelve a retirar juguetes con exceso de plomo en España En Directo al Paladar | Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud [...]

#9 | Escrito por Mattel retira una partida de juguetes de cocina fabricados en México | 07 nov 2007 18:48:37

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