Ya está aquí, a la vuelta de la esquina, la entrada en vigor de la nueva Ley del Tabaco, esa que pretende regular los espacios tolerados para el consumo de esta sustancia.
Esta Ley tiene algunos aspectos que no han dejado precisamante satisfechos a los empresarios hosteleros, quienes son los más afectados, económicamente hablando, por la entrada en vigor de esta nueva ley.
Ayer, en un canal nuevo de la televisión DDT, Sergi Arola hablaba en un programa llamado “El gato al agua” sobre este suceso y despotricaba contra la Ley por atribuir al gerente hostelero el papel de policía: se quejaba de que las multas fueran estar destinadas al local y no íntegramente al responsable de la falta, esto es, el fumador que lo hace en una zona prohibida.
Los hosteleros vascos llaman directamente a la rebeldía y se sienten legitimados para incumplir o desobedecer la Ley.
Además, hoy en Madrid se han reunido hosteleros de todas partes del país para concluir que les será imposible cumplir los plazos que marca la Ley para hacer los cambios que ésta exige.
Aseguran, además, que se perderán 1.600 millones de euros y 20.000 puestos de trabajo por efecto directo de esta nueva reglamentación.
Por otra parte, el CIS concluye que aunque la población duda del cumplimiento de la Ley, la apoya sin fisuras y ve correctas sus medidas.
Y yo me pregunto: Afectará al boom gastronómico actual? y lo más importante, afectará a las facturas? Lo único que parece claro es que este tema dará que hablar en más de un restaurante…
Chocolatinas Bin Laden Bites
Fauchon por fin en España
Tapas en la prospe
Aranburu Etiqueta Negra D.O. Idiazabal
El Basque Culinary Center se pone en marcha
Perro, más que perro... Deja de fumar, coño, que disfrutarás muchísimo más de todos esos manjares. De hecho, me apena que un sibarita como tú no pueda apreciar en profundidad las maravillas de las que habla.
Tontorrón.
Jajajaja Danuto, eso me pasa a mi también. Deberemos hacer caso de este consejo Siberita. Un saludo.
En ello estoy, Dani, y espero que el descubrirme no chafe mi seria apuesta.
En cualquier caso, sigo pensando que esta ley es una intromisión intolerable en ciertos negocios privados.
Y cuando medio estaurante esté vacío por la dichosa ley y el hostelero se resita a morir de hambre, qué crees que pasará? Que se engordarán las facturas...
Al final pasara lo que pasa siempre en estos casos, es decir, nada de nada. La gente seguira yendo a los bares y restaurantes dejen o no fumar como ha pasado en otros paises donde tambien esta prohibido, ¿ Irlanda puede ser?.
Estos lloros y mensajes apocalipticos de perdidas de puestos de trabajo me parecen pateticos y destinados unicamente a conseguir alguna subvencion o similar aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid.
Por otra parte, aunque ahora no fumo, he sido fumador de dos paquetes diarios( y siempre con un carton en casa y dos paquetes y dos mecheros en el bolsillo para no quedarme sin poder fumar) y nunca he tenido problema en estar un rato sin fumar, en cines, viajes, etc. No creo que haya nadie que no pueda estar durante una comida sin fumar sin que le entre el mono.
Hombre, Juan, como fumador en periodo de abstinencia te digo: a un restaurante puedo ir, pero si sigo fumando (que espero que no), yo a un bar a tomar una caña no voy si no dejan fumar. Tenlo claro.
Y creo que por oir y/o escuchar a los hosteleros tampoco va a pasar nada, al fin y al cabo un restaurante es la casa del hostelero, y que yo sepa no existe ningún derecho fundamental inalienable que permita a los seres humanos comer fuera de casa en un epacio libre de humos.
Si que hay un derecho inalienable a la salud y contra las actividades perjudiciales contra la misma.
Otra cosa es que haya algunas actividades perjudiciales toleradas y otras no, y hasta ahora fumar estaba muy tolerado.
Ademas es molesto para el no fumador, tanto por el olor como el picor que produce en ojos y garganta, es como si me dijeras que por estar comiendo en un restaurante o bebiendo en un bar alguien tiene derecho a estar gritandome al oido todo el dia con un megafono (tampoco hay un derecho inalienable ;-)) y que si no me gusta no salga de casa. La virtud seguramente estara en un punto medio que tal vez no consiga la ley y haya que mejorarla, pero si era necesario una proteccion mayor al no fumador especialmente en el trabajo.
Claro que hay que escuchar a los hosteleros pero si el punto de partida es que el cielo se va a caer sobre nuestras cabezas me resulta muy dificil ver algo mas que lloros para pedir subvenciones.
!! Animo con la abstinencia !! Sabras que le has ganado al tabaco cuando pases el primer disgusto/bronca sin echar mano del cigarro (por lo menos fue lo que mas confianza me dio)
Gracias, Juan. Claro que hay un derecho a la salud, por eso me parece perfecto que no se fume en lugares y edificios públicos. Pero un restaurante no lo es, es el negocio privado de un inversor, y debe ser éste el que que decida qué hábitos legales están permitidos en su local, puesto que una prohibición de este tipo puede mermar su cuenta de resultados.
Si hay demanda suficiente como para que se abran locales sin humos, estos deberían abrir por sí solos sin que medie la coacción administrativa.