Desde hoy el 8% de IVA en restaurantes

17 comentarios

Dinero

Actualización. En ningun momento se expresa en el post que se acuse de fraude el vender articulos al 8% cuando se compraron al 7% (lo mismo para el 18% y el 16%). Es solo una opinión al respecto mal expresada.

A estas alturas del día ya lo hemos notado o a lo mejor no. Me refiero a la subida del IVA en los restaurantes del 7 al 8%. Un punto porcentual que realmente no debería suponer mucho y que en muchos casos los propios restaurantes han asumido en su base imponible. Aunque dicen que lo peor está por llegar después del verano, cuando las rebajas se acaben y entonces todo el mundo empiece a redondear al alza los precios.

La verdad que para ser el primer día yo no lo he notado, ni en los restaurantes ni en el supermercado. Sí, en los supermercado los alimentos de primera necesidad siguen tributando al 4% pero el resto también han visto aumentado el IVA al 8%.

Es muy curioso escuchar a muchos comerciantes por no decir todos que ningun lo va a subir y que se van a limitar a asumir la diferencia a costa de su cuenta de resultados. Pero es que si hoy en día ya hubiesen subido los precios por la subida del IVA estarían de cierto modo defraudando a los clientes puesto que el genero que han comprado (en su mayoria) lo compraron con el IVA reducido de antes del 1 de julio.

Sea como sea, como consumidores de tiendas de alimentación y de restaurantes habrá que estar antentos. Poco podremos hacer pero por lo menos que sepamos si redondean al alza o no. Porque por el momento las cañas siguen a 1,5 euros (recordemos la subida de 100 pesetas a 1 euro en el 20002). Al final, seguro que toca pasar por el aro.

Foto | Nils Geylen

En El Blog Salmón | Subida del IVA: marketing, redondeo y operaciones matemáticas

En Directo al Paladar | Reducción del IVA de frutas y verduras en Francia

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Comentarios

  • 1

    !
    | 1 estrellas

    Respecto a lo de que los comerciantes compraban con el iva al 16% pero venden al 18%, no se puede considerar un fraude. El 18% se lo lleva el Estado, por tanto no se puede considerar beneficio del comerciante. Distinto es, como comentas, que los comerciantes aprovechen para subir el precio más de ese 18%.

    -- editado por última vez a las 23:19

  • 2

    !
    | 1 estrellas

    Venía a decir lo mismo que Francisco.. En ningún momento hay fraude si un empresario aplica un 18% en algo que ha comprado al 16%. El comerciante lo único que hace es cobrar por un producto y aplicar un impuesto, ese impuesto deberá dárselo al estado y según el estado toda transacción que se haga a partir del 1 de julio deberá ser con el IVA al 18%, luego si no lo aplica el comerciante perderá ese dos por ciento, ya que papa estado si que le va a exigir ese 2% restante.

    Es más, hay servicios como luz teléfono, gas... que se han consumido en meses anteriores y se están cobrando al 18% ya que la emisión de facturas es del 1 de julio o posterior y la ley marca que el IVA debe ser el de la fecha de factura. Las críticas se las van a llevar las compañías pero ellos no van a ver un solo duro ese 2% adicional.

  • 3

    !

    que haya dicho defraudar no quiere decir que estén cometiendo un fraude. ..!por favor!

    Por otro lado si yo compro al 16 y vendo al 18 . Hay una diferencia evidente en el iva repercutido.

    Como autónomo se de sobra que el iva no es sueldo. ...que luego toca pasar por caja.

  • Respondiendo a #3:
  • 4

    !
    | 1 estrellas

    Jajaja, Tienes razón en el matiz. Pero voy a profundizar un poco más en el tema. Creo que el comerciante que intentó acaparar material comprando antes de la subida del IVA, se equivocó. El IVA que se paga al comprar se deduce del que se cobra al vender, y si deduces al 16% pero vendes al 18%, mal asunto.

  • 5

    interesante

    Avatar de Cristina !

    Lo que me parece una injusticia es el IVA rebajadito que aplican a los restaurantes. Es comida, de acuerdo, pero salir al restaurante es el mismo lujo que comparte unas gafas fashion o un sofá.

    Lo que realmente es injunto es que no soporten el mismo 18% que el resto de comercialntes. Y encima, la propina!!

    grrrr

  • 6

    Avatar de Jet-79 !
    Jet-79 | 2 estrellas

    Sólo una puntualización sobre algo que me crispa mucho. El euro entró en 2002, no en el 2000. Casualmente yo trabajaba los fines de semana en una cafetería por aquella época y recuerdo perfectamente que las cañas y los cafés estaban a 150 pesetas, no sólo donde yo trabajaba sino también en los bares de alrededor (en una ciudad-dormitorio cercana a Madrid). Con el cambio de moneda pasaron a 0,90 €. Precio que se mantuvo casi un año. Exactamente lo mismo que pasó con los periódicos (echad un vistazo a las hemerotecas), que hasta la aparición de los diarios gratuitos siempre habían costado lo mismo que un café o una caña, pero parece que ya no se recuerda.

  • 7

    !

    Por favor, no quiero hacer que te crispes!! :P Nada mas lejos de mi intención.

    Recuerdo como la caña (caña, entiendase diferente a la copa o al tercio), estába a 100 pesetas y como paso a un euro :) ) Vamos, solo un comentario, que seguro que no pasará ... :)

  • 8

    Avatar de tizaguay !

    Encuentro indignamente y una falta de respeto este comentario Es muy curioso escuchar a muchos comerciantes por no decir todos que ningun lo va a subir y que se van a limitar a asumir la diferencia a costa de su cuenta de resultados. Pero es que si hoy en día ya hubiesen subido los precios por la subida del IVA estarían de cierto modo defraudando a los clientes puesto que el genero que han comprado (en su mayoria) lo compraron con el IVA reducido de antes del 1 de julio. Por mucho que se compre a iva 7% o 16% nosotros posteriormente debemos que pagar la deducción 1% o 2%, pues debería haber una rectificación y una disculpa referente a este post. Si no se sabe no se escribe como es posible escribir cualquier cosa así sólo se consigue liar más a la gente.

  • Respondiendo a #8:
  • 9

    !

    Ya he dicho que es una expresión, si te ha molestado por supuesto que te pido disculpas! Faltaria más :)

    Saludos

  • 10

    Avatar de tizaguay !

    Deberías tachar las 5 lineas porque no dejar de ser mentira lo que has escrito.

  • Respondiendo a #10:
  • 11

    !

    Es que no es mentira. Una cosa repercutir el mismo IVA que te cobran por comprar a un proveedor, y una cosa es cobrar 1 o 2 puntos más. Al final quien gana es Hacienda, está claro. Pero lo logico por parte de un comerciante debería ser asumir el coste de la subida del IVA hasta que se compre nuevo stock a nuevo IVA.

    Osea, que un poco de por favor, como decian en una serie de televisión famosa... y no saquemos la scosas de quicio insultando.

  • Respondiendo a #11:
  • 12

    Avatar de tizaguay !

    En número rápidos compro a 7,7€+ Iva (este iva no me importa porque me lo descotarán de mis pagos del iva, como si me cobran un 16% como hacen los restaurantes con el vino) Vendo a 10,7€ Iva incluido )le doy a hacienda 0,70€ Con iva 8 si vendo a 10,7€ yo le debo pagar a hacienda 0,856€, es decir pierdo 0,156€ es decir un 6,7% de beneficio

  • Respondiendo a #12:
  • 13

    !

    Olvidas lo primero: "Este iva no me importa porque me lo descontarán de mis pagos del iva" Compras al 7 a 7,7 y vendes al 8 al 10.8.... ¿que tenemos?

    Una cosa es comentar y decir que te sientes perjudicado por un comentario, que como ya dije no es acusacion si no opinion. Yo pido disculpas si te sientes asi por mi comentario, y tu sin emabrgo insultas.

    Me vas a disculpar, pero yo paso.

  • 14

    Avatar de tizaguay !

    Es muy curioso escuchar a muchos comerciantes por no decir todos que ningun lo va a subir y que se van a limitar a asumir la diferencia a costa de su cuenta de resultados. es decir pierdo y asumo de mi beneficio 0,156€ y si subo el iva al 8% no gano nada extra

  • 15

    Avatar de Escapology !

    Yo espero que no lo suban... Por cada 1€ la subida es de 1 céntimo, y no creo que por un céntimo te suban las cosas 5 o 10 céntimos... Yo si veo que hacen subida de IVA ya dejaré de dar propina...

  • 16

    interesante

    !
    | 1 estrellas

    Vaya lo caliente que se ha puesto el tema. Pintxo debe estar arrepentido, o casi, de haber escrito este post ;)

    Vamos a ver, yo no soy comerciante ni nada (hace tiempo sí fuí autónomo). Ante todo, a mi el artículo no me parece ningún insulto ni transmite falta de respeto. El IVA es un impuesto, por lo tanto nadie se puede lucrar diréctamente con él, bueno, nadie menos el Estado. El comerciante tiene todo el derecho del mundo a repercutir esa subida, porque él no debería asumir un impuesto dirigido al consumidor final. A ver si nos queda claro, la culpa de que suban los precios ahora es del Gobierno de España, no de los comerciantes.

    Por cierto, decir que cuando se cambió de la peseta al Euro no hubo un redondeo descarado al alza es estar muy alejado de la realidad.

  • 17

    Avatar de tizaguay !

    Del post en general no habla sino del párrafo en cuestión irónico hacia los que si no subes el precio lo pagas con tu margen. Es evidente que lo pagas con tu margen la dicha subida, por mucho te te hubieras llenado el almacén para 8 años, por que el iva es un impuesto deducible que una vez pagado para las empresas se te equilibra con lo que luego le tienes que dar a hacienda, pues ese párrafo si que lo encuentro una falta de respeto, si se sube el precio no hay ningún beneficio extra porque a partir del día 1 cada producto vendido deberá pagar el iva del 8%. Ya suficientes problemas con los cliente para que los teóricos expertos digan cualquier cosa sin tener ni idea. Cada uno tiene el derecho de hacer lo que quiera y seguro que más de uno, como hace 3 semanas cuando fui ha un restaurante de la costa que en las cartas ya ponía que el iva del 8% ya estaba incluido en el precio, pero no iban a hacer 2 veces las cartas.

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