Brochetas de frutas con chocolate fondant

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Un postre rico y muy fácil de preparar. Con unas frutas y un poco de chocolate le daremos gusto al paladar.

Los ingredientes
2 kiwis, 1 pomelo rojo, 1 pomelo amarillo, 2 mandarinas, 2 naranjas.
Para la cobertura
100 ml de leche, 100 ml de nata líquida, 250 gramos de chocolate fondant y 2 cucharadas de azúcar.

La preparación
Pela todas las frutas y trocea el kiwi reservándolo. El resto de las frutas las preparas en gajos e intercálalos en las brochetas. Hierve la leche con la nata líquida y el azúcar.

Cuando rompa el hervor agrégala a un bol donde tendrás la cobertura troceada. Mézclalo bien hasta que veas que resulta una masa homogénea.

Cuando vayas a servir las brochetas, cubre las frutas con el chocolate. Recuerda que puedes realizar otras combinaciones frutales perfectas para unir al chocolate.

La degustación
Las frutas combinadas con chocolate son un delicioso manjar, perfecto para culminar una buena comida.

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