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11 marzo 2008

Hoy haremos libro al horno

Cristina

La idea es de los croatas de Bruketa & Zinic. Consiste en tener que hornear el libro en cuestión, durante 25 minutos para poder ver su contenido. Imágenes y recetas aparecerán sólo después de que seamos nosotros los que lo preparemos. La técnica la han llamado well done, bien hecho en castellano, y se trata de una tinta termoactiva que reacciona con el calor.

Aunque la idea en la práctica será difícil llevarla a cabo más allá del concepto de marketing, seguro que a Adrià o a Elzar se les ha ocurrido alguna receta ingeniosa.

Hablando de hornear, los compañeros de Decoesfera han publicado un interesante artículo sobre como ahorrar usando mejor el horno.

Vía | La no convencional

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02 marzo 2008

Nueva Pepsi Raw, con productos naturales

Calamar

Pepsi saca al mercado un nuevo refresco.

Se trata de Raw, un refresco que pretende hacerse un hueco en el mercado jugando la baza de la salud.

Efectivamente, en su lanzamiento de prueba en el Reino Unido, los de Pepsi están vendiendo el producto como una alternativa natural y saludable a los refrescos habituales que tan mala fama ostentan en ese campo.

Fuera colorantes, fuera conservantes. Ni potenciadores del sabor, ni ingredientes artificiales.

Nada.

Parece ser que la nueva Raw está elaborada solo con productos naturales: extracto de manzana, uvas, agua con gas, hoja de café y caña de azúcar.

Pero, noten ustedes: productos naturales. No confundir con productos saludables. No es lo mismo, que diría la canción.

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05 noviembre 2007

Marketing olfativo en los establecimientos

VelSid

El olor es uno de nuestros sentidos todavía falto de aprendizaje, es decir no está alerta para no sucumbir al marketing y al consumismo. De ello se aprovechan las empresas con las nuevas campañas de marketing olfativo.

Sorprendentemente, o quizá no, esta estrategia la inició Disney, impregnaba las calles de sus parques temáticos con olor a palomitas de maíz, sabemos que es eficaz, es percibir ese aroma a palomitas recién hechas y claudicar.

Nuestra memoria olfativa es siete veces más amplia que la visual, somos capaces de recordar más de 10.000 aromas e identificarlo. Claro que habrá excepciones a estas extraordinarias cifras.

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