Cristina

septiembre de 2008

1. 11 septiembre | Pasta negra con salsa de queso azul y gambas. Receta

1. 11 septiembre | Máxima seguridad para una receta de pollo

1. 10 septiembre | III Congreso Internacional Gastronomía y Salud

1. 10 septiembre | Tortilla de patatas con microondas. Receta

1. 9 septiembre | Pasta con salsa de setas. Receta

1. 8 septiembre | Toñi Vicente detenida por presunto delito contra la salud pública

1. 7 septiembre | Sardinas en escabeche. Receta

1. 5 septiembre | Alitas de pollo con Coca Cola. Receta

1. 4 septiembre | Spaghetti al limón. Receta

1. 3 septiembre | Crema de chocolate blanco con frambuesas. Receta

1. 3 septiembre | Usar correctamente el cuchillo

1. 3 septiembre | Tomates cherry secos en aceite. Receta

agosto de 2008

1. 29 agosto | Flan rápido de chocolate. Receta

1. 24 agosto | Diario de una anoréxica, la historia de Chloe

1. 24 agosto | Blinis con arenque y huevas de pescado. Aperitivo

1. 23 agosto | Receta de salmón al aroma de jengibre y curry

1. 23 agosto | Dieta para adelgazar, con humor

1. 23 agosto | Tomates rellenos de carne. Receta

1. 18 agosto | Pimientos del padrón. Aperitivo

1. 18 agosto | Bonito encebollado. Receta

1. 18 agosto | Paté de salmón. Aperitivo

1. 18 agosto | Alitas de pollo al limón. Receta

1. 18 agosto | Cómo cocer huevos en un periquete

1. 18 agosto | Receta de endivias con queso roquefort y nueces

1. 17 agosto | Receta de cuscús con berenjenas y tomates secos

1. 17 agosto | Pezqueñines, no gracias

1. 17 agosto | Receta de pipirrana

1. 16 agosto | Halibut confitado al aroma de jengibre y cardamomo, con chutney de ciruelas. Receta

1. 15 agosto | Patatas asadas con vinagreta de mostaza de higos. Receta

1. 13 agosto | Receta de medallones de solomillo con salsa de chalotas

1. 13 agosto | Cómo pelar un kiwi en medio minuto

1. 12 agosto | Tomatitos rellenos de pasta de anchoa. Aperitivo

1. 11 agosto | Consumir arroz con seguridad

1. 11 agosto | Receta de berenjenas a la parmesana

1. 11 agosto | Pinchos de bacon y queso. Aperitivo

1. 6 agosto | Receta de pollo relleno de ciruelas y nueces

1. 5 agosto | Receta de cóctel de aguacate con langostinos.

1. 5 agosto | Mermelada especiada de piña. Receta

1. 5 agosto | Trucos para ahorrar energia en la cocina

1. 4 agosto | Tarta de berenjena y mozzarella. Receta

1. 4 agosto | Misteriosa desaparición en El Bulli

1. 3 agosto | Pollo asado en bolsa. Receta

1. 3 agosto | Como plato al dedo

1. 2 agosto | Crema fría de pepino y melón. Receta

1. 2 agosto | Bolsas para asar

1. 1 agosto | Trucos para ahorrar en la cesta de la compra

1. 1 agosto | Champiñones al ajillo. Receta

julio de 2008

1. 27 julio | Foie gras vegetal de champiñones. Receta

1. 27 julio | Risotto verde de espinacas. Receta

1. 15 julio | Nuggets de pollo. Receta

1. 15 julio | Brochetas morunas de pollo con cous-cous. Receta

1. 15 julio | Fusilli con salsa al queso Idiazábal y shiitakes. Receta

1. 4 julio | Crema fría de remolacha con queso de cabra. Receta

junio de 2008

1. 25 junio | Pollo con piña picante. Receta

1. 25 junio | Azucarillos para la construcción

1. 25 junio | Crema fría de berenjenas al curry. Receta

1. 24 junio | Pastel de espinacas y gambas. Receta

1. 24 junio | La verdadera historia de las espinacas de Popeye

1. 24 junio | Ensalada de pollo asado y rúcula. Receta

1. 20 junio | Calamares en su tinta. Receta

1. 19 junio | Patatas con salsa brava. Receta

1. 18 junio | Zaalouk, caviar de berenjenas. Receta

1. 18 junio | La noche de los jóvenes navarros

1. 17 junio | Vichyssoise de calabacín. Receta

1. 15 junio | Tartar de salmón marinado. Receta

1. 15 junio | Cómo apagar un fuego de aceite

1. 15 junio | Velas con olor a café y tortitas

1. 15 junio | Pesto de rúcula y nueces. Receta

1. 13 junio | Cortador de fresas

1. 12 junio | IX Fiesta de la cereza en Milagro

1. 12 junio | Lasaña vegetariana a la boloñesa. Receta

1. 12 junio | Sales preciosas

1. 11 junio | Soja texturizada, proteína vegetal

1. 11 junio | Mini pizzas exprés. Receta

1. 10 junio | Las hamburguesas de McDonald’s en EEUU, sin tomate por la salmonela

1. 10 junio | Espaguetis de calabacín con salmón marinado. Receta

1. 10 junio | Pesca-aceitunas

1. 10 junio | Raviolis de calabacín rellenos de shiitakes. Receta

1. 9 junio | Gambas al curry en leche de coco. Receta

1. 9 junio | El bote perfecto

1. 3 junio | El queso Idiazábal D.O., galardonado en el Premio Roma 2008

1. 2 junio | Helado con sabor a paz

1. 2 junio | Ya no es una lata beber en lata

mayo de 2008

1. 30 mayo | Restaurante Portuetxe, clasicismo donostiarra

1. 29 mayo | Caviar de Navarra, Caviar del Reyno

1. 28 mayo | Santamaría utiliza aditivos industriales

1. 28 mayo | Slow food hace publica su postura ante el debate abierto por Santamaría

1. 26 mayo | Estuches de vino y casas para pájaros

1. 26 mayo | Pimientos rellenos. Receta

1. 26 mayo | Caviar blanco, huevas de caracol

1. 26 mayo | Atún en escabeche casero. Receta

1. 24 mayo | Parmentier de bacalao ahumado, naranja y paté de aceituna negra. Receta

1. 24 mayo | Carpaccio de fresas. Receta

1. 21 mayo | Paisajes artísticos con cazuelas

1. 21 mayo | Verduras al microondas de Florette

1. 20 mayo | Los cocineros responden a Santi Santamaría

1. 20 mayo | Perfume Aromas del Vino

1. 20 mayo | Ensalada malagueña. Receta

1. 18 mayo | Farofa. Receta

1. 17 mayo | Una dulce arroba para celebrar el Día de Internet

1. 17 mayo | Chupito de calabacín al tandoori masala y brochetas de gambas con tamarindo y coco. Receta

1. 17 mayo | Tandoori masala

1. 15 mayo | Patatas al ajillo. Receta

1. 15 mayo | CartaFata la cocción transparente

1. 15 mayo | Martín Berasategui, II Premio Reyno de Navarra

1. 10 mayo | Cubiertos limpios

1. 9 mayo | Día de Europa, día de pinchos

1. 7 mayo | Merluza con mejillones al vapor. Receta

1. 7 mayo | La semana en Directo al Paladar | 28 de abril al 4 de mayo

1. 6 mayo | Saté de champiñones. Receta

abril de 2008

1. 30 abril | Fideutto. Receta

1. 30 abril | Decora con champán

1. 30 abril | Chupito de pimientos de piquillo con brochetas de langostino al parmesano. Receta

1. 29 abril | Mapa de cocina, cuadro de flujo creativo por asociación

1. 29 abril | XIV Jornadas de exaltación de la verdura

1. 29 abril | II Congreso Internacional "Vive las verduras"

1. 29 abril | Mutabal o Baba Ghanoush. Receta

1. 26 abril | Receta de garbanzos picantes con papadum

1. 25 abril | Cuchara para escribir de Faces - Ferrán Adrià

1. 23 abril | Taza de pedida

1. 22 abril | Herbalife bajo sospecha por toxicidad

1. 22 abril | I Concurso de pinchos y tapas medievales

1. 22 abril | Vaso medidor de cantidades absurdas

1. 21 abril | Play food, guerra de comida

1. 20 abril | Bandeja para torpes

1. 16 abril | Menú degustación de Carnes únicas

1. 15 abril | Carnes únicas de tierras únicas

1. 13 abril | Recetas algodón 100%

1. 11 abril | Helados gourmet en Belgious, Barcelona

1. 10 abril | Primer queso Idiazábal navarro del 2008

1. 9 abril | Libro de recetas "La tortilla"

1. 4 abril | Paté de ajo asado. Receta

1. 4 abril | Portavelas gastronómicos

1. 3 abril | II Encuentro de la Unión Vegetariana Española

1. 3 abril | Restaurante Embat

marzo de 2008

1. 27 marzo | 9 de cada 10 cereales tienen cantidades excesivas de azúcar

1. 27 marzo | Consejos para fotografiar alimentos

1. 27 marzo | Aperitivos de brick. Receta

1. 25 marzo | Falsos mitos sobre la alimentación

1. 25 marzo | La semana en Directo al Paladar | 17 al 23 de marzo

1. 23 marzo | Receta de ceviche

1. 23 marzo | Blog sobre gestión alimentaria

1. 22 marzo | Rollitos de espinacas con salmón. Receta

1. 22 marzo | Café Impresso

1. 11 marzo | Passata de tomate y anchoas. Receta

1. 11 marzo | Hoy haremos libro al horno

1. 6 marzo | Comer a pie de obra

1. 5 marzo | Restaurante Holly Sushi, una alternativa económica

1. 3 marzo | Bombones de foie. Receta

1. 1 marzo | Cortador de tartas perfecto

febrero de 2008

1. 25 febrero | La semana en Directo al Paladar | 18 al 24 de febrero

1. 24 febrero | De la cocaína al foie gras

1. 21 febrero | Código Cocina

1. 21 febrero | Asian Noodles Picantes con Crema de Cacahuete. Receta

1. 9 febrero | Miss recetas, libro de cocina