obesidad infantil

Las estadísticas en Estados Unidos indican que uno de cada cinco niños tienen sobrepeso u obesidad cuando cumplen 6 años, y Michelle Obama se ha propuesto combatir esta idea. Algo que algunos ya criticasteis en el post sobre la sustitución de la pirámide nutricional por el plato.

Las propuestas de la campaña de la primera dama son cinco: 1. Una o dos horas de ejercicio al día; 2. Reducir las horas que pasan los niños frente al televisor; 3. Vegetales y frutas en todas las comidas; 4. Evitar las bebidas azucaradas; 5. Y que la hora de la comida se realice en familia.

Propuestas, todas ellas, muy elementales y prácticas la verdad. Pero, ¿qué opináis, se llevarán a cabo o el próximo año estaremos hablando de otra campaña y otra, y otra?

En Directo al Paladar | Adiós a la pirámide nutricional
En Directo al Paladar | Eurotoques contra la obesidad infantil

Siempre he pensado que prohibiendo las cosas no se solucionada nada. Siempre existirá un problema de fondo. Es el caso de esta noticia que indica que Sanidad estudia prohibir los bollos y las chucherías en los colegios.

En el debate podrían sacar, incluso, el tema de la prohibición del tabaco en lugares públicos, restaurantes, etc. Y quiero dejar claro, ya desde el principio, que para mí son dos cosas muy diferentes. La prohibición en este último casa entraña otros aspectos muy complejos y que afectan a la sociedad de otro modo muy diferente que el hipotético caso de prohibir los bollos en el colegio.

Para mi, que he sido niño y que he comido bollos en el colegio y sin embargo no existía prácticamente para nada el problema de la obesidad infantil en las aulas creo que el problema radica en un fondo social que las administraciones no quieren darse cuenta. Básicamente es nuestro ritmo de vida.

Leer más

El Ministerio de sanidad sigue con su cruzada contra la obesidad infantil, cosa más que loable, y pone en marcha un proyecto de ley, en el que entre otras cosas, se prohibirá la entrega de regalos promocionales con los alimentos.

La noticia no ha sentado tan bien a las principales cadenas de comida rápida, que defienden a capa y espada sus menús infantiles, que esconden regalos relacionados con películas de estreno o dibujos de éxito.

Otra de las medidas que promueve esta ley es la prohibición de vender alimentos con “ un alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans, sal y azúcares sencillos, ya sea mediante máquinas expendedoras o en cantinas, bares o locales similares situados en el interior de los centros escolares”.

Leer más

Hace unos días se firmó un nuevo convenio de colaboración entre el Ministerio de Sanidad y las cadenas de televisión (las de la FORTA, que son las autonómicas y UTECA, las comerciales), para autorregular los contenidos de la publicidad para que no atenten contra la alimentación infantil.

Este convenio realmente no es nuevo, no es más que la propia adhesión de los canales de televisión al código PAOS, Código de Autorregulación de la Publicidad de Alimentos dirigida a menores, prevención de la Obesidad y salud. Un código donde solo se adherían las empresas alimentarias de forma voluntaria a Autocontrol. Sí, la fundación creada al efecto para la regulación de los contenidos publicitarios.

Ahora son las televisiones las que se comprometen a no mostrar determinados anuncios que atentan contra una alimentación sana y equilibrada, por lo que serán las empresas las que se verán obligadas a reconducir sus anuncios en pro de una alimentación correcta.

Leer más

Todos sabemos que la obesidad infantil es un problema grave, tanto por los problemas que causa a los niños como por las cifras que alcanza. Sin embargo por muchas iniciativas que se pongan en marcha la cifra sigue aumentando y parece que lo único que está resultando efectivo es la educación nutricional desde todos los ámbitos: familia, escuela, medios,...

Por eso me ha sorprendido muchísimo un nuevo estudio de la OCU que examina los anuncios en horario infantil. El resultado no puede ser más escandaloso, mientras los padres intentamos darle a nuestros hijos una educación nutricional adecuada y nos esforzamos por que coman de todo, y la administración se esfuerza porque en las escuelas cada vez se hable más de alimentación saludable, la tele nos juega en contra.

Según el estudio de la OCU 4 de cada 10 anuncios que se emiten en los programas que se pueden ver en horario infantil son de alimentos poco saludables, concretamente de productos de alto contenido en grasas, grasas saturadas, azúcares,... En definitiva, una colección de alimentos que no están indicados en dietas equilibradas.

Leer más

Ayer todos los medios de comunicación se hicieron eco de una revolucionaria terapia contra la obesidad infantil, puesta en marcha por el hospital General de Valencia y que demuestra que la alimentación de los niños se está convirtiendo en un tema capital. El sistema se llama e-TIOBE (e-terapia inteligente para la obesidad infantil), y mediante sensores y programas informáticos, se hace un seguimiento pormenorizado de los más pequeños, de su alimentación y sus hábitos deportivos.

Dicho aparato controla las calorías ingeridas, el tiempo que se pasa viendo la tele tumbado en el sofá, si se camina o hace el ejercicio suficiente, entre otras. Se basa en tres aplicaciones informáticas, tanto de uso médico como de uso doméstico, que marcan unas pautas de actuación personalizadas para cada paciente.

Leer más

El pasado jueves 16 de octubre se celebró el día mundial de la alimentación y los miembros de Eurotoques decidieron acercarse a los niños para explicarles hábitos saludables de alimentación, ya que nuestro país presenta una de las cifras más altas de obesidad infantil de los países de Europa.

Varios cocineros de esta asociación, entre los que se encontraban Salvador Gallego, Adolfo Muñoz, José Luis Estevan, Eduardo Sánchez y Joaquín, se acercaron a un colegio y prepararon un taller, dentro de la Estrategia Naos para la Nutrición, la Actividad Física y la prevención de la Obesidad. El objetivo de esta jornada era sencillo: se pretende que los más pequeños conozcan la dieta mediterránea y sus bondades, que desayunen de forma completa y equilibrada, que coman más frutas y verduras. También hacen hincapié en la importancia de una vida sana, donde el deporte es fundamental.

Y que mejor que aprender practicando, así que los niños han aprovechado esta cita para cocinar ellos mismos platos fáciles y por supuesto, sanos. Manipularon alimentos, los prepararon y los cocinaron. Tras esta jornada, los colegiales han hecho firme propósito de enmienda y van a comer más verde. Esperemos que las buenas intenciones se puedan cumplir.

Vía | Yahoo! News
Más información | Euro-toques
En Directo al Paladar | La obesidad infantil, gran preocupación de los padres
En Directo al Paladar | El Instituto de la Galleta analiza las galletas más consumidas
En Directo al Paladar | Obesidad infantil en España. Estudio Fundación la Caixa