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24 junio 2008

Nuevos datos sobre la ortorexia, un trastorno alimentario

pepekitchen

ortorexia

La ortorexia es un trastorno alimentario que se caracteriza por una especial preocupación de las personas que la padecen por la alimentación sana, preocupación que puede llegar a extremos no deseables. No es una mala cosa preocuparnos por lo que comemos, pero estas personas sufren problemas de ansiedad y depresión cuando realizan lo que ellos consideran “transgresiones alimenticias”, afectando además a su vida social, ya que raramente comen fuera de casa.

Un reciente estudio del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Roma “La Sapienza”, en Italia, publicado en la revista especializada “Appetite”, pone de manifiesto que la prevalencia (porcentaje de afectados en la población) llega a más del 6%, lo que es un dato preocupante. No siendo un problema de salud grave, las personas afectadas por esta dolencia padecen problemas de ansiedad y depresión, aparte de tener unas relaciones sociales anómalas al tener grandes impedimentos para comer fuera de casa o en restaurantes.

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18 mayo 2007

La ortorexia empieza a tener una notable presencia

VelSid

alimentos_organicos_ortorexia.PNGHace algo más de un año hablábamos de la ortorexia, un trastorno que se caracteriza por la obsesión de realizar una dieta sana. El trastorno se encuentra especialmente en las mujeres, siendo muy exigentes en torno a los cuidados proferidos a su cuerpo y rechazando toda aquella alimentación que no es 100% orgánica.

Ahora los psicólogos y nutricionistas alertan sobre este problema, y es que la ortorexia comienza a tener una notable presencia y se está extendiendo poco a poco por todos los países industrializados. En Norteamérica ya afecta a un 2% de la población y en España empieza a hacer acto de presencia. Todos los extremos son perjudiciales, la dejadez y la mala alimentación producen el sobrepeso, la obesidad y todas aquellas enfermedades asociadas, en su lado contrario, la ortorexia, una extremada fijación por comer totalmente sano, presenta también serias consecuencias, como puede ser la carencia de diversos nutrientes muy necesarios y beneficiosos para nuestro organismo, la anemia o la pérdida de masa osea entre otros..

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