programa

Carta Anticrisis en el programa Zoom Tendendias de la 2 from latraserilla on Vimeo.

En la 2 de Televisión Española han emitido estos días una noticia curiosa, sobre todo en estos días en que sólo se habla de crisis. Y es que las “vacas flacas” parece que han llegado a los restaurantes, que tienen que agudizar su ingenio e imaginación para afrontarla. Un ejemplo es la Carta Contra la Crisis, del restaurante La Traserilla de Palencia.

Esta carta, servida en el histórico local del restaurante palentino, situado en pleno centro histórico, pretende atraer al público más joven, quizás el más difícil de captar y el más afectado por la crisis. Para ello el conocido cocinero Miguel Sánchez ha creado una carta con originales propuestas de la nueva cocina, a precios asequibles.

Leer más

Desde el 2 de septiembre estamos disfrutando de todo un placer de convento, un nuevo programa de Canal Cocina dedicado a la cocina de los conventos, Bocaditos de cielo. A mí el nombre ya me hace imaginarme una multitud de platos exquisitos.

El programa se graba en el convento de clausura de las Concepcionistas Franciscanas de Segovia. Os podéis imaginar en que entorno se graba el programa, y que por supuesto el trabajo que se desarrolla en todo momento es de obrador artesano.

Las encargadas de mostrarnos la elaboración de las recetas son Sor Liliana y Sor Beatriz. Aunque no solo conoceremos sus recetas, sus dulces o postres, también conoceremos la vida de convento, toda su jornada dentro de los muros del convento.

El nuevo espacio se emite los martes, a las 9’30, a las 14.30 y a las 18.30 horas, y los fines de semana, a las 08.30 y a las 16.00 horas

Vía | Satelite infos
Más información | Canal cocina

Los que veis ETB 2 estáis de suerte, estrenáis nuevo programa sobre gastronomía, Cocina sin bobadas que como os digo, tiene un título, y contenido (al menos el anticipo que tenemos) prometedor.

Se trata de un programa de Digital Mobiles que presentará David de Jorge y que imita uno de los formatos de programas culinarios con más éxito de europa, el road movie.

De esta manera, David de Jorge viajará a lo largo de todo el País Vasco, conociendo los productos más característicos de esa zona de nuestro país y de cada zona de él, además de ser un testigo directo de los actos gastronómicos que tienen lugar (que en el País Vasco son bastantes), visitar los comedores más conocidos y no tan conocidos pero con características muy particulares.

Ya tenemos anticipos de lo que veremos en esta temporada, que esperemos que sea la primera de muchas, como la preparación de una comida para 20 personas en Urbasa, paseos por Gernika, Getaria, Labastida,... En fin, un programa que no sólo te acercará la cocina, sino también los paísajes y tradiciones gastronómicas más notorias del País Vasco, así que si tienes oportunidad de verlo, no te lo pierdas.

Más información | El Correo Digital
En Directo al Paladar | Rico y sano, nuevo programa de cocina saludable en canal cocina
En Directo al Paladar | Ven a cenar conmigo ¿un programa de cocina?
En Directo al Paladar | Mucho más que verde, nuevo programa en el canal cocina
En Directo al Paladar | Cuatro no olvida la cocina

Ven a cenar conmigo, es un nuevo programa de televisión dedicado a la cocina. O mejor dicho, al mundo culinario o gastronómico. Se estrenará en Antena 3, el lunes 2 de junio a las 20.15 horas.

Ven a cenar conmigo es la adaptación del programa británico Come dine with me, que ya triunfa en Alemania y Francia batiendo records de audiencia.

¿En que consiste Ven a cenar conmigo? Como dicen en su promoción, no es un programa de cocina, pero se cocina. No es un programa de decoración pero se ven casas bonitas…

Leer más

Para los amantes de la gastronomía gallega, Canal Cocina nos ofrece un especial diario sobre platos y productos de esta rica cocina. Puedes ver este especial en el programa De plato en plato que esta cadena emite de lunes a viernes en tres emisiones, a las 09’30, 13’30 y 21’30 horas.

Hasta el día 14 de abril, podrás disfrutar de una rica variedad de ingredientes, recetas, consejos prácticos y trucos para elaborar estos platos en nuestra casa.

En esta serie de programas podremos disfrutar de los platos típicos de cada una de las zonas de la comunidad gallega. La verdad es que hacía algún tiempo que no veíamos un especial sobre esta gastronomía y sin duda nos servirá para tomar buena nota de algunos platos que para algunas personas pueden ser desconocidos.

Más información | Canal Cocina