Tag: Teruel

16 enero 2008

V Jornadas de la Trufa de Teruel

VelSid

Hace un par de días, la Asociación de Restauradores Flor de Cardo Azul de Teruel presentó las V Jornadas de la Trufa de Teruel, un evento que se celebra hasta el próximo 27 de enero.

Siete restaurantes de la capital y Torrebaja ofrecen, con motivo de las jornadas, un menú con la trufa como ingrediente en todos sus platos, sean entrantes, carnes, pescados o postres.

Cada restaurante ofrecerá sus creaciones, su cocina de autor, pero todos rinden homenaje al plato estrella, los huevos fritos con trufa.

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10 diciembre 2007

Jamón de Teruel, alimento de la Dieta Mediterránea

VelSid

La Dieta Mediterránea está constituida por alimentos muy saludables, tanto, que es la dieta que más se recomienda para prevenir algunas enfermedades, para mejorar nuestro estado físico y psíquico e incluso para aumentar nuestra esperanza de vida, eso sí, siempre que realicemos un estilo de vida saludable. Hoy conocemos el deseo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Jamón de Teruel, este organismo quiere que su producto estrella, el jamón de Teruel, sea incluido en la Dieta Mediterránea.

El jamón de Teruel es un alimento excelente, de hecho, quien lo haya probado lo puede constatar, el producto proporciona un sabor intenso al que muy pocos se pueden resistir. Pero no es por el sabor por lo que se solicita la inclusión en la Dieta Mediterránea, sino por las excepcionales propiedades que este jamón ofrece.

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12 septiembre 2007

Jamón de Teruel, producto estrella durante esta semana

VelSid

Hemos conocido una iniciativa promocional interesante con la que muchos niños han disfrutado, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel repartirá durante la presente semana más de 4.000 bocadillos de forma gratuita entre todos los colegios turolenses.

El producto estrella indiscutible ha sido el Jamón de Teruel, la promoción además se encontraba sujeta al fomento de los hábitos nutricionales saludables siendo el bocadillo la mejor opción frente a la bollería.

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01 agosto 2007

XXIII edición de las Ferias Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad

VelSid

El próximo 10 de septiembre comienza la XXIII edición de las Ferias Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, un evento interesante que servirá de excusa para conocer la provincia y los productos gastronómicos que nos ofrece.

El evento se llevará a cabo en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel y durante seis intensos días, los visitantes van a poder asistir a concursos de corte de jamón, cursos sobre cómo cortar adecuadamente el jamón (algo muy importante si se quiere apreciar el sabor que confiere este alimento), catas y degustaciones, concursos de tapas y gastronomía del jamón o incluso la celebración del I Concurso Nacional de Fotografía Ferias del Jamón.

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26 marzo 2007

II Salón del Turismo Gastronómico de Teruel

Javi

Comenzó el sábado y culmina hoy: el Segundo Salón del Turismo Gastronómico de Teruel o Teruel Gusto Mudejar. El evento pretende por un lado promocionar la riqueza arquitectónica y cultural de la zona, representada por su herencia mudejar, y por otro los magníficos alimentos producidos en la zona, encabezados por el conocido jamón de Teruel, el Ternasco de Aragón, diversos tipos de quesos, aceite del Bajo Aragón y la trufa negra. sin lugar a dudas, turismo y gastronomía, dos buenas razones para afirmar que Teruel Existe.

Vía | Agroprofesional
Más información | Teruel Gusto Mudejar
En Directo al Paladar | ¿Quieres ser amigo del jamón de Teruel?
Platos preparados con Ternasco de Aragón de la mano del Grupo Cooperativo Pastores

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