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15 noviembre 2007

Fiesta de la Alubia de Tolosa, una cita gastronómica muy sabrosa

Otoño e invierno se encuentran cargados de actos y eventos gastronómicos y enológicos por toda España, algunos de ellos son interesantes ofertas para disfrutar, sobre todo si se celebran en fin de semana. Destacamos para realizar turismo gastronómico durante el fin de semana que se presenta una visita a Tolosa (Guipúzcoa) para poder disfrutar de sus alubias.

Las alubias de Tolosa son realmente sabrosas, no necesitan que las remojemos durante 24 horas como suele suceder con otras alubias, su textura, sabor y color son excepcionales.

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25 marzo 2007

Fiesta del huevo en Tolosa

Eliana

FiestaHuevo Por diario del viajero nos enteramos que durante la Semana Santa entre el 5 y 8 de abril se realizará en la localidad guipuzcoana de Tolosa la fiesta del huevo.

Entre las actividades que se realizarán y destacan está la elaboración de una tortilla de patatas gigante que realizará Martín Berasategi, para la que se van a batir unos 4.000 huevos y cuya degustación se realizará en la plaza del Triángulo de Tolosa el 6 de abril de manera gratuita.

Además un grupo de chefs cocinarán frente a un grupo de comensales en el mercado del Tinglado, para lo que se requiere una reservación previa y la mayoría de los restaurantes tendrán en cada plato de su menú un ingrediente común, el huevo.

Sitio oficial | Tolosa Gourmet - Fiesta del huevo
Vía | diario del viajero
Más información | El País

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