Ya de turrones la mayoría vamos muy a tope, pero hay quienes piensan que nunca es mal momento para incorporar al surtido navideño una nueva referencia, por muy en la recta final de las Navidades que ya esté todo el mundo.
Así lo ha hecho Mercadona, a la espera de robarle el corazón a su clientela con una novedad en sus estanterías que promete ser, esta recta final de cara a Reyes, uno de los éxitos de las mesas familiares junto al roscón de Reyes y los últimos polvorones.
La cadena de Juan Roig se ha subido al carro de los grandes sabores de moda y no ha dejado pasar este conocido postre para convertirlo en turrón: esto es, el sabor de New York cheesecake, la tarta de queso al estilo americano.
Esta nueva referencia se llama simplemente Turrón Cheesecake Hacendado, una propuesta que llega a un precio de 1,90 euros la barra de 150 gramos, y un precio el kilo que supera los 12 euros.
Este turrón viene con un recubrimiento de chocolate blanco sobre una capa de mermelada con sabor de arándanos y frambuesas, un recubrimiento que llevan típicamente las tartas de queso (mediante mermeladas o siropes, sin fruta fresca ni nada que se le parezca en este caso).
Mucho chocolate blanco
En concreto, sus ingredientes se incluyen chocolate blanco (24%), crema con sabor de frutos del bosque (20%), acidulante, colorante y conservador, entre otros.
Como la misma tarta de queso (y como todos los turrones del mercado que se precian), este postre no es precisamente ligero y los 100 gramos de producto rozan las 500 calorías.
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Asimismo, como la gran mayoría de los turrones de la cadena valenciana, la producción de estos postres navideños la ha confiado a la compañía alicantina Antiu Xixona, famosa por su maestría en la elaboración de estos postres.
Foto | Joana Costa
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