Jaime de las Heras
Editor SeniorBurger King se ha aliado con Gordon Ramsay para lanzar The Wagyu, una hamburguesa que presume de llevar una de las carnes más exclusivas del mundo. Sin embargo, si estás en España, no te hagas ilusiones: no vas a poder probarla. La cadena ha decidido comercializarla exclusivamente en Reino Unido, al menos por ahora.
No es la primera vez que una gran marca de comida rápida colabora con chefs de renombre. En España conocemos bien esta estrategia. En 2024, Burger King se alió con Dabiz Muñoz para sacar varias hamburguesas. McDonald's hizo lo mismo al contar con Dani García. En esta ocasión, la apuesta ha sido fuerte: han fichado al que probablemente sea el chef británico más famoso del mundo, Gordon Ramsay, que se ha convertido en la imagen de esta nueva hamburguesa prémium.
La propuesta se llama simplemente The Wagyu. Se trata de una hamburguesa que utiliza carne wagyu 100 % británica. No es la versión japonesa ni la americana, sino una variedad criada en el Reino Unido, fruto del cruce de vacas locales con ganado wagyu.
Burger King afirma que esta carne ofrece un sabor más intenso y una jugosidad superior, lo que la convierte en una opción perfecta para quienes buscan una experiencia distinta en el mundo del fast food.
En cuanto a los ingredientes, la hamburguesa se presenta en pan brioche con semillas. Lleva mayonesa de cebolla caramelizada, rúcula fresca y hasta tres tipos diferentes de cebolla: caramelizada, crujiente y encurtida en tono rosado.
El conjunto busca ofrecer una mezcla de texturas y sabores que se aleje de lo que habitualmente encontramos en este tipo de cadenas. Aunque no es una receta firmada por Ramsay, su presencia en la campaña de marketing deja claro que aprueba el resultado final.
El precio, como era de esperar, está por encima de lo habitual. Costará 11 libras esterlinas, lo que la convierte en el producto más caro del menú de Burger King Reino Unido hasta la fecha. Forma parte de una línea llamada Gourmet Kings, que la cadena ha creado para competir con otras propuestas de comida rápida prémium que están apareciendo en el mercado británico.
The Wagyu. ©Burger King UK.
La fecha de lanzamiento fue el 9 de septiembre de 2025. Desde ese día, los clientes del Reino Unido pueden acercarse a su Burger King más cercano y probarla. Eso sí, estará disponible solo por tiempo limitado. No se ha especificado cuánto durará la campaña, pero lo habitual en estos casos es que se trate de unas pocas semanas o hasta agotar existencias.
¿Y por qué no podemos probarla en España? La explicación es simple: se trata de un lanzamiento exclusivo para el Reino Unido y no parece que haya planes de momento para exportarla a otros países.
Un detalle interesante es que, aunque Ramsay participa en la promoción, la hamburguesa no ha sido diseñada por él. De hecho, los propios anuncios dejan claro que "no está hecha por Gordon". Es un guiño que permite jugar con su imagen sin atribuirle directamente la autoría del producto. Aun así, su aprobación parece suficiente para que muchos se sientan tentados a probarla.
Imágenes | Burger King UK
