Inés Vazquez Noya
EditorEl yogur griego es para muchos el favorito por su textura cremosa y su sabor intenso, pero siempre ha existido la duda de si es realmente más saludable que el natural.
Para resolver la inquietud, la OCU ha analizado 12 yogures griegos naturales del mercado español. La conclusión principal es positiva: todos presentan una buena calidad nutricional y total seguridad alimentaria, cumpliendo estrictamente con los niveles de bacterias vivas, calcio y ausencia de aditivos. Sin embargo, hay un matiz importante: su cremosidad viene de la nata añadida, lo que dispara su contenido graso hasta un 10%, aportando 143 kcal por cada 100g (un 68% más que un yogur tradicional).
A pesar de este extra de calorías, la Escala Saludable de la OCU los califica como un buen producto, principalmente por su valor en calcio alcanzando los 150 mg por 100g, y su aporte de proteínas. En el ranking de los mejores, tres nombres destacan por encima del resto:
- Carrefour Extra: se corona como el mejor del análisis, equilibrando calidad y un precio imbatible de 2,07 €/kg.
- Oikos de Danone: una apuesta segura en sabor y textura, aunque con un coste significativamente más alto (6,68 €/kg).
- Alipende (Ahorramás): otra excelente opción de marca blanca que iguala el precio competitivo de Carrefour.
Asimismo, el estudio revela que las marcas blancas dominan el 70% de las ventas, generalmente en formatos más grandes, como packs de seis unidades de 125 gramos; a diferencia de las marcas de fabricante, que apuestan por packs de cuatro unidades. La ecuación final es clara: los de marca blanca tienen una calidad a un precio medio de 2,18 €/kg, mientras que las marcas de fabricante superan los 4,90 €/kg, costando más del doble por un producto nutricionalmente muy similar.
Aunque siguen siendo productos de calidad media, los yogures peor parados de la comparativa son los de stracciatella, por su mayor contenido en azúcares: encabezan la parte baja del ranking los yogures de esta variedad de El Corte Inglés, Lidl y Aldi.
El análisis expone que, si se busca cuidar el bolsillo, las marcas de distribución son las ganadoras en relación calidad-precio. Eso sí, por su mayor densidad calórica, la recomendación de los expertos es clara: disfrutarlo dentro de una alimentación equilibrada, pero sin abusar de su consumo diario si el objetivo es el control de peso.
Imagen | freepik
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