Nuestro querido churro llegó a Indonesia y triunfó

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Un joven indonesio, enamorado de España y de nuestra cultura gastronómica decidió, hace unos meses, abrir un local para comercializar uno de los dulces que más le gustan de nuestro país, los churros. Por lo que ya es posible encotrar en Indonesia una churrería típica española.

Su negocio está teniendo tal éxito, que al parecer es la primera de lo que será una cadena a nivel nacional. Aunque en su carta no solo ofrece el tradicional chocolate con churros de toda la vida, sino que también ofrece otras posibilidades para degustarlo, más adaptadas al gusto y al clienta del país.

Mientras, nosotros aquí estamos tan acostumbrados a comer churros que ya hace tiempo que dejamos de prestarles atención, solo lo hacemos cuando nos apetece comer unos cuantos con algo de chocolate o con un buen café con leche. Por eso en el momento que vemos noticias como esta nos sorprende, pero no el hecho que el churro este empezando a tener éxito en un país tan lejano como Indonesia, si no el hecho que lo acaben de descubrir.

En Directo al Paladar | Churros con chocolate caliente. Receta
En Directo al Paladar | Mi receta de churros

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  • 🌀 BROWNIE DE ACEITE DE OLIVA CON BASE DE GALLETA 🌀 😋 La combinación de base crujiente y masa jugosa es soberbia y adictiva. 💡 Es un bocado ideal para acompañar la merienda o, en pequeño formato, el café de la sobremesa. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS Para la base de galleta 🔹 100 g Mantequilla 🔹 90 g Azúcar moreno 🔹 1 Yema de huevo L 🔹 3 ml Esencia de vainilla 🔹 110 g Harina de trigo 🔹 3 g Levadura química 🔹 75 g Chips de chocolate Para la capa del brownie 🔹 90 ml Aceite de oliva suave 🔹 175 g Azúcar 🔹 2 Huevo L 🔹 125 g Chocolate negro para postres 🔹 70 g Harina de trigo 🔹 15 g Cacao en polvo 🔹 Sal una pizca 🔹 80 g Chips de chocolate ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣👨🏻‍🍳 ELABORACIÓN 🔸 Forramos un molde de unos 30x20 cm con papel vegetal y encendemos el horno, con calor arriba y abajo, a 170 ºC. 🔸 Para la base de galleta mezclamos la mantequilla y el azúcar, removiendo bien. Incorporamos la yema de huevo y la esencia de vainilla. Removemos de nuevo. Agregamos la harina y la levadura y mezclamos bien. Terminamos con los chips de chocolate. 🔸 Introducimos la mezcla en el congelador unos minutos, para que coja cuerpo, y nos ponemos a preparar la mezcla del brownie. 🔸 Batimos el aceite de oliva y el azúcar en un cuenco. Añadimos los huevos y el chocolate, previamente fundido. Removemos hasta incorporar. Agregamos la harina y el cacao, tamizados, y sal. Añadimos las chips de chocolate. 🔸 Volcamos la masa de galleta del congelador en la fuente. Extendemos bien. Cubrimos con la masa del brownie. Cocemos en el horno durante 30 minutos. Retiramos y dejamos enfriar antes de consumir. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 📝 Receta de @tia_alia ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #comidacasera #foodporn #recetasrápida #instafood #yummy #delicious #foodlover #brownie #galleta ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Para más información sobre la receta link en bio
  • 🌀 LASAÑA MAR Y TIERRA 🌀 ✨ Un plato que no va a pasar desapercibido 💡 Hoy os proponemos esta receta de lasaña mar y tierra que reúne ingredientes como una carne blanca, bacon y mariscos. El sabor resultante nos va a dar una muy buena experiencia gustativa. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 🔹 1 Pechuga de pollo 🔹 100 g Mejillones (peso sin concha) 🔹 100 g Calamar 🔹 150 g Bacon 🔹 1 Tomate 🔹 0.5 Cebolla 🔹 1 Dientes de ajo 🔹 30 g Aceite de oliva virgen extra 🔹250 ml Leche 🔹 50 g Mantequilla 🔹 8 Láminas de pasta para lasaña 🔹 60 g Harina de trigo 🔹 150 g Mozzarella fresca 🔹 Sal 🔹 Pimienta negra molida ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣👨🏻‍🍳 ELABORACIÓN 🔸 Cortamos el pollo y el bacon en trocitos. Picamos la cebolla, el tomate y el diente de ajo. Calentamos el aceite en un sartén para poner a freír la cebolla y el ajo por unos tres minutos. Agregamos entonces el tomate, el pollo, el bacon, los mejillones y el calamar. Salpimentamos y dejamos, a fuego medio, por unos 10 minutos. 🔸 Mientras tanto vamos a poner a derretir la mantequilla en una olla y a integrarle poco a poco la harina revolviendo constantemente. Añadimos ahora la leche y batimos hasta espesar. Ajustamos el punto de sal y pimienta y reservamos. 🔸 Engrasamos con mantequilla un molde refractario apto para horno y colocamos dos a tres hojas de lasaña. Vertemos una parte de la mezcla de pollo, mejillones y calamar sobre la pasta, una parte de la bechamel y colocamos otras hojas de lasaña. Repetimos hasta llenar el refractario, esparcimos el queso y horneamos, a 180ºC, por unos 30 minutos. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 📝 Receta de @philsaez_ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #comidacasera #foodporn #recetasrápida #instafood #yummy #delicious #foodlover #lasaña #lasañamarytierra ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Para más información sobre la receta link en bio
  • Complicada decisión pero nosotros sacrificaríamos el kebab , ¿Y tú? 😥 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ #directoalpaladar #fatfoods #fastfood #hamburguesa #pizza #kebab #hotdog
  • 🌀 TARTA DE QUESO DE LA VIÑA 🌀 ⁣ 😱 ¿Todavía no has probado la famosa tarta de queso del restaurante La Viña?⁣ ⁣ 💪🏻 ¡Pues vamos a ponerle remedio! Nosotros te dejamos aquí la receta y tu te comprometes a hacerla antes de que acabe la semana. ¿Trato?⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES⁣ ⁣ 🍰 Para un molde de 20 cm / 6-8 raciones⁣ ⁣ 🔸 Queso crema (tipo Philadelphia) 570 g⁣ 🔸 Azúcar 230 g⁣ 🔸 Huevos M 4⁣ 🔸 Harina de trigo 1 cucharada⁣ 🔸 Nata líquida para montar (mínimo 35% de M.G.) 280 ml⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣ ⁣ 🔸 Forramos un molde de 20 cm de paredes altas (esto es importante porque la tarta crece en el horno y evita que se salga) y base desmoldable con papel sulfurizado ligeramente humedecido, dejando que este sobresalga por los laterales, y pre calentamos el horno a 210ºC, con calor arriba y abajo.⁣ ⁣ 🔸 Mezclamos el queso crema, el azúcar y los huevos en un bol, removiendo hasta homogeneizar. Conviene que estén todos a temperatura ambiente, especialmente el queso, para que sea más fácil la tarea. ⁣ ⁣ 🔸 Añadimos la harina y removemos de nuevo hasta integrar. ⁣ ⁣ 🔸 Por último incorporamos la nata, batimos para obtener una masa homogénea y rellenamos el molde.⁣ ⁣ 🔸 Cocemos en la parte inferior del horno durante 40 minutos. ⁣ ⁣ 🔸 Apagamos el horno y y dejamos que la tarta enfríe y repose en su interior, con la puerta entreabierta, durante 4 o 5 horas antes de servir.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ Déjanos un ❤️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ 📝 Receta de @tia_alia ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ #receta #directoalpaladar #homemade #cooking #foodlover #cheesecake #tarta #tartadequeso #tartadequesolaviña #recetasfaciles ⁣
  • 🌀 ENSALADA REFRESCANTE DE TOMATES DE COLORES PEPINO Y CIRUELA 🌀 🥗 Perfecta para los días de calor más intenso del verano, esta ensalada refrescante combina una buena variedad de tomates cherry de colores con el crujiente y suave pepino baby para potenciar el efecto hidratante de la misma. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 🔹400 g Tomate cherry de colores variados 🔹4 Pepino baby 🔹3 Ciruelas moradas pequeñas 🔹100 g Rúcula u otra hoja verde al gusto 🔹60 g Queso de cabra o feta 🔹10 ml Zumo de limón 🔹30 ml Aceite de oliva virgen extra 🔹Orégano seco 🔹Tomillo seco 🔹Pimienta negra molida 🔹Sal ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣👨🏻‍🍳ELABORACIÓN 🔸Lavar bien, con suavidad, y secar los tomates, los pepinos y las ciruelas. Cortar los cherrys por la mitad longitudinal, cortando a su vez las mitades en dos partes en el caso de las variedades más grandes. Disponer en una fuente. 🔸Cortar en rodajas finas, un poco al gusto según las queramos más crujientes, los pepinos, y añadir a la fuente. Cortar las ciruelas por la mitad, retirar el hueso y cortar en gajos de un bocado. Mezclar con las hortalizas. 🔸Salpimentar y regar con el limón y el aceite de oliva. Añadir orégano y tomillo al gusto, y mezclar todo suavemente. Servir con la rúcula aparte o combinar en la misma fuente si se va a servir inmediatamente, para que no se reblandezcan las hojas. Añadir el queso desmenuzado y un chorrito extra de aceite de oliva. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 📝 Receta de @liliana_fuchs ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #comidacasera #foodporn #recetasrápida #instafood #yummy #delicious #foodlover #recetaverano #cenaverano #cenarefrescante #ensalada ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Para más información sobre la receta link en bio
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