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Fresas picantes.

Fresas picantes.
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A muchos platos, y sobre todo ingredientes, se les han atribuido propiedades afrodisíacas, este tiene toda la pinta de serlo. Por lo pronto es un postre muy sencillo de preparar que rematará una excelente comida.

Ingredientes: 1 kilo de fresas, 1 tableta del mejor chocolate para fundir de 250 gramos, 1 rama de canela, 30 bayas de pimienta rosa y sal.

Preparación: Ponemos en un cazo con ocho cucharadas de agua y hervimos 3 minutos con una rama de canela, sacamos ésta y añadimos el chocolate troceado y una pizca de sal, removiéndolo hasta tener una consistencia homogénea. Limpiamos bien las fresas y vertemos la salsa de chocolate sobre ellas, condimentándolo con pimienta rosa.

Vía | adn En Directo al paladar | Fresas con chocolate

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