Alicia González
EditorRegalar un estuche de productos gourmet siempre es buena idea. Después de todo sabemos que en algún momento será ocasión de abrir un buen vino, o tomar un aperitivo, si no siempre pueden servirlos en Nochebuena, Navidad y Nochevieja. Y este estuche de El Corte Inglés por 54,95 euros en lugar de 75,90 euros e incluye vino tinto, queso manchego y miel de lavanda.
Estuche gourmet selección vino, queso y miel Dehesa de los Llanos
Vinos, queso y miel, lo necesario para el aperitivo
El estuche incluye dos vinos Mazacruz Cima Tinto de 2019 que son un coupage de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. La crianza mínima es de un año en barrica de roble francés y luego otro año más en botella. Presentan un color rojo cereza intenso, con aroma a bayas, matices de café, humo y recuerdos minerales. En boca tiene buena entrada y repite las notas en nariz: bayas, café y ahumados. Se recomienda maridarlo con el queso manchego del estuche y con carnes de caza.
Por otro lado, el queso, es artesano y D.O. Manchego, elaborado con leche de oveja manchega cruda. La corteza se forma por la propia pasta del queso, sin colorantes ni tintes de ningún tiempo. Es un queso manchego de aromas y sabores intensos, ligeramente picante al paladar, su persistencia en boca es pronunciada, invitando a repetir. La textura es escamosa y se descompone en la boca liberando el sabor de golpe.
Y finalmente, la miel, por otro lado, es monofloral, de lavada, con un color ámbar intenso y textura densa, su aroma es muy floral. En boca la notaremos dulce con notas balsámicas a eucalipto, lo que crea un contraste muy agradable. Si está demasiado densa, podemos calentarla a baño maría unos minutos para que quede más manejable y sea más sencillo añadirla al queso.
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Fotos | El Corte Inglés, Kamran Aydinov (Freepik)
