Alicia González
EditorQuien piense que para darse un capricho a base de marisco en Navidad no puede estar más equivocado. Y eso lo demuestra esta caja de ostras que tenemos disponible desde hoy en tiendas Lidl. Vienen desde Normandía y su precio es de 9,99 euros.
Ostras de roca con cuchillo
Ostras de Normandía para el entrante
Son un manjar que se toma crudo y que podemos disfrutar acompañadas de aliños y salsas para ostras que potencian su sabor. Un manjar que deberíamos probar al menos una vez, y que ahora podremos permitirnos gracias a Lidl. Además incluye un cuchillo con el que podremos abrirlas con cuidado y de forma segura, sin sustos, y para realzar su sabor, lo mejor es acompañarlas de un buen Albariño, o incluso de champagne, que realzan el sabor a mar.
Una opción fresca de Carrefour
Otra opción a tener en cuenta es este kilo de ostras francesas por 13,95 euros disponible en Carrefour. Estas han sido sometidas a un círculo de calidad para garantizar su frescura. La caja incluye mínimo nueve piezas que podremos servir en hielo y acompañarlas de limón o salsa mignonette.
Ostras francesas Círculo de Calidad 1 kg
De las ostras podemos esperar aromas frescos y marítimos, limpios, que nos recordarán al agua del mar. En sabor tienen una salinidad marcada y una ligera dulzura natural, las cuales se entrelazan con unas notas minerales muy acentuadas. Son jugosas, pero la carne es firme aunque suave, al abrirlas el líquido debe ser claro aunque abundante.
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Fotos | Lidl, Yukiko Kanada (Unsplash)
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